中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（阮林 記者程家武）為進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，提升公眾食品安全意識(shí)，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治共享，雨山區(qū)組織開(kāi)展了主題為“尚德守法 共享食安”的2025年食品安全宣傳周系列活動(dòng)。

開(kāi)展集中宣傳

8月25日晚，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)委社工部、區(qū)教育局、區(qū)民政局、區(qū)農(nóng)水局、區(qū)衛(wèi)健委、區(qū)城管局、區(qū)林業(yè)發(fā)展中心、區(qū)檢察院、雨山公安分局在師專1958青年夜市聯(lián)合開(kāi)展了食品安全集中宣傳活動(dòng)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)懸掛標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放宣傳單頁(yè)、設(shè)置展板、互動(dòng)咨詢、視頻展播等形式，向廣大市民宣傳食品安全法律法規(guī)、食品營(yíng)養(yǎng)與健康等知識(shí)，吸引了眾多市民的積極參與，營(yíng)造了濃厚的食品安全宣傳氛圍。活動(dòng)結(jié)合夜市經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，設(shè)置“食品安全快檢體驗(yàn)區(qū)”，市民可直觀了解食品檢測(cè)流程，增強(qiáng)參與感。

組織分類培訓(xùn)

宣傳周期間，雨山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了多項(xiàng)培訓(xùn)，旨在提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全法律意識(shí)和服務(wù)水平。通過(guò)對(duì)全區(qū)中小學(xué)生集體托餐機(jī)構(gòu)（“小飯桌”）、中小學(xué)和幼兒園食堂、農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、全區(qū)大中型超市及特殊食品銷售企業(yè)等食品安全管理人員分批次開(kāi)展食品安全培訓(xùn)，并對(duì)培訓(xùn)情況進(jìn)行抽查考核，進(jìn)一步落實(shí)了經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任，夯實(shí)了食品安全治理基礎(chǔ)。此外，雨山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還聯(lián)合區(qū)教育局開(kāi)展雨山區(qū)2025年秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全和中小學(xué)膳食經(jīng)費(fèi)管理業(yè)務(wù)培訓(xùn)，調(diào)度秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查相關(guān)工作。

雨山區(qū)衛(wèi)健委組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估危害識(shí)別、危害特征描述、膳食暴露評(píng)估以及風(fēng)險(xiǎn)特征描述等知識(shí)培訓(xùn)，共同構(gòu)筑食品安全堅(jiān)實(shí)防線。

加強(qiáng)監(jiān)督檢查

雨山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在人流密集處開(kāi)展2025年第3期食品安全“你點(diǎn)我檢”暨“百姓點(diǎn)檢日”活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳單頁(yè)，邀請(qǐng)市民掃碼參與線上問(wèn)卷調(diào)查或線下填寫紙質(zhì)問(wèn)卷，對(duì)市民票選出的前10名食品品種進(jìn)行抽檢。

雨山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合食品安全宣傳周對(duì)“青島啤酒節(jié)”開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查。對(duì)市政公園主會(huì)場(chǎng)及向山分會(huì)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)商戶證照、食品環(huán)境衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)分批采樣共計(jì)25批次，快檢結(jié)果均為合格，全力保障群眾飲食安全。

雨山區(qū)農(nóng)水局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體和農(nóng)戶開(kāi)展重點(diǎn)問(wèn)題食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，8月20-22日共開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)任務(wù)74批次，監(jiān)督抽檢50批次；完成馬鞍山市“7條魚”風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)1批次；抽檢的同時(shí)也對(duì)轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了農(nóng)監(jiān)寶定期巡查。

8月23日夜間、27日夜間，區(qū)農(nóng)水局在江邊乙字河入江口、采石河入江口、楊樹(shù)林、濱江公園、戰(zhàn)備舟橋碼頭等重點(diǎn)區(qū)域巡查長(zhǎng)江禁捕工作。

豐富科普形式

雨山區(qū)發(fā)展改革委在春天里社區(qū)開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，向社區(qū)居民發(fā)放糧油食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)等宣傳資料，為社區(qū)居民提供糧食安全科普知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)健康常識(shí)等宣傳服務(wù)，引導(dǎo)市民共同行動(dòng)，倡導(dǎo)節(jié)糧減損理念，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治格局深化發(fā)展。

雨山區(qū)衛(wèi)健委開(kāi)展食品安全進(jìn)社區(qū)宣傳活動(dòng)。通過(guò)在各社區(qū)街道衛(wèi)生服務(wù)中心及衛(wèi)生院電子屏宣傳、開(kāi)展社區(qū)義診服務(wù)，接受群眾現(xiàn)場(chǎng)咨詢，發(fā)放食品安全宣傳資料，普及食品安全知識(shí)。

突出部門聯(lián)動(dòng)

為進(jìn)一步普及食品安全科普知識(shí)，8月26日，雨山區(qū)科協(xié)聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了“行走的課堂·果汁科學(xué)話安全”科普活動(dòng)，共有22名兒童參加。

通過(guò)帶孩子們走進(jìn)桃里農(nóng)場(chǎng)的葡萄種植園，由農(nóng)場(chǎng)技術(shù)專家?guī)Ш⒆觽冋J(rèn)識(shí)葡萄植株的根、莖、葉、果，感受植物生長(zhǎng)的奇妙。運(yùn)用實(shí)地參觀科普課程+動(dòng)手體驗(yàn)的方式探索果汁科學(xué)實(shí)驗(yàn)，帶領(lǐng)孩子們深入了解食品安全的科學(xué)秘密，提高他們的食品安全意識(shí)和科學(xué)素養(yǎng)。

8月28日，雨山區(qū)科協(xié)聯(lián)合區(qū)直機(jī)關(guān)工委、區(qū)衛(wèi)健委開(kāi)展“雨山區(qū)‘智創(chuàng)未來(lái)’科普探索之旅——走進(jìn)蒙牛工廠，守護(hù)舌尖安全”活動(dòng)，帶領(lǐng)孩子們走進(jìn)蒙牛乳業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，探訪科技如何為食品安全賦能。體驗(yàn)過(guò)先進(jìn)科技后，第二站走進(jìn)非遺剪紙課堂，指導(dǎo)孩子們剪出乳牛、蝴蝶等形狀剪紙，讓傳統(tǒng)技藝為孩子們進(jìn)行守護(hù)與傳承啟蒙。

宣傳活動(dòng)的有序開(kāi)展，引導(dǎo)公眾關(guān)注、參與食品安全工作，讓“尚德守法 共享食安”深入人心，進(jìn)一步增強(qiáng)了市場(chǎng)主體和群眾的食品安全意識(shí)。