中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳方 記者程家武）為切實(shí)保障秋季開學(xué)全縣師生飲食安全，壓實(shí)校園食品安全管理責(zé)任，8月26日，濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局組織召開2025年秋季開學(xué)學(xué)校食品安全警示教育暨培訓(xùn)會(huì)，為新學(xué)期校園食品安全工作筑牢“防護(hù)網(wǎng)”。本次會(huì)議組織全縣設(shè)有食堂的學(xué)校與幼兒園主要負(fù)責(zé)人及財(cái)務(wù)分管負(fù)責(zé)人，學(xué)校自營(yíng)食堂、承包食堂企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員，以及各校大宗食材供應(yīng)商負(fù)責(zé)人全程參會(huì)，共同聚焦校園食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，凝聚監(jiān)管合力。

會(huì)議嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)工作要求，組織全體參訓(xùn)人員集體參加“安徽省2025年秋季開學(xué)校園食品安全和中小學(xué)膳食經(jīng)費(fèi)管理業(yè)務(wù)培訓(xùn)及風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作視頻調(diào)度會(huì)”。在認(rèn)真學(xué)習(xí)省級(jí)會(huì)議關(guān)于校園食品安全規(guī)范操作、膳食經(jīng)費(fèi)精細(xì)化管理等宣貫部署后，縣市場(chǎng)監(jiān)管局與教育局結(jié)合濉溪縣實(shí)際，進(jìn)一步細(xì)化并部署本年度秋季開學(xué)食品安全管控重點(diǎn)工作，明確各單位職責(zé)分工，要求將省級(jí)會(huì)議精神轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，確保各項(xiàng)管控措施落地見效。

為進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn)效果，同步開展縣級(jí)專題培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)播放校園食品安全事件警示教育片，通過真實(shí)案例，深刻剖析校園食品安全管理中可能存在的漏洞與風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)提升濉溪縣各校對(duì)食品安全工作的重要性、緊迫性認(rèn)識(shí)。圍繞校園食品安全管理、食物中毒防控與應(yīng)急處置展開，通過政策解讀、實(shí)例講解等方式，為參會(huì)人員提供更貼合日常工作的實(shí)操指導(dǎo)。

培訓(xùn)結(jié)束后，會(huì)議以現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試的形式檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成效。測(cè)試內(nèi)容緊密圍繞校園食品安全管理制度、操作規(guī)范、應(yīng)急處置等核心知識(shí)點(diǎn)，以考促學(xué)、以考促用，幫助參會(huì)人員鞏固培訓(xùn)內(nèi)容，進(jìn)一步提升食品安全管理專業(yè)能力與責(zé)任意識(shí)，為新學(xué)期全縣校園食品安全工作平穩(wěn)有序開展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。