中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（顧悅 記者程家武）近日，蚌埠經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)綜合執(zhí)法局以“尚德守法 共享食安”為主題，成功舉辦食品安全宣傳周系列活動(dòng)，在全區(qū)范圍內(nèi)掀起食品安全宣傳熱潮，營(yíng)造了人人關(guān)心、人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。

立體化宣傳，營(yíng)造濃厚社會(huì)氛圍。活動(dòng)期間，在管委會(huì)大廳和淮光嘉苑小區(qū)大屏幕持續(xù)滾動(dòng)播放宣傳視頻，在市場(chǎng)監(jiān)管所、社區(qū)LED屏滾動(dòng)宣傳標(biāo)語(yǔ)，在超市、餐飲店等食品相關(guān)單位懸掛宣傳橫幅2條、設(shè)立專題展板2塊、張貼宣傳海報(bào)20余張、發(fā)放宣傳資料200余份，確保食品安全知識(shí)隨處可見、隨處可學(xué)。

精準(zhǔn)化培訓(xùn)，提升專業(yè)能力水平。本次宣傳周注重分類施策、精準(zhǔn)培訓(xùn)。一方面組織開展農(nóng)村流動(dòng)廚師專題培訓(xùn)，重點(diǎn)強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控；另一方面針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開展法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任；同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，著力提升專業(yè)監(jiān)管能力，累計(jì)開展各類培訓(xùn)3場(chǎng)，參訓(xùn)人員達(dá)30人次。

零距離互動(dòng)，增強(qiáng)公眾參與體驗(yàn)。組織監(jiān)管人員走進(jìn)超市設(shè)立宣傳咨詢臺(tái)，與消費(fèi)者面對(duì)面交流，解答食品安全疑問(wèn)，教授識(shí)假辨劣方法；針對(duì)老年群體保健食品消費(fèi)誤區(qū)，開展“銀齡行動(dòng)”精準(zhǔn)科普，守護(hù)老年消費(fèi)安全；同時(shí)組織“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，邀請(qǐng)居民現(xiàn)場(chǎng)掃碼點(diǎn)選關(guān)注的食品品種，并告知檢測(cè)食品信息的公示平臺(tái)，增強(qiáng)群眾參與感和信任度這種零距離的互動(dòng)方式深受群眾歡迎，現(xiàn)場(chǎng)接待咨詢60余人次，有效增強(qiáng)了宣傳活動(dòng)的親和力和實(shí)效性。

此次宣傳周活動(dòng)形式多樣、內(nèi)容豐富、覆蓋面廣，既普及了食品安全知識(shí)，又強(qiáng)化了企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，更提升了監(jiān)管人員的專業(yè)水平，為構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。下一步，該區(qū)將持續(xù)開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，筑牢食品安全防線，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。