中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（單永才 陳輝 記者程家武）為進(jìn)一步筑牢超市食品安全屏障，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者飲食安全，固鎮(zhèn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局濠城市場(chǎng)監(jiān)管所主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為，聚焦轄區(qū)超市食品銷售關(guān)鍵環(huán)節(jié)，精準(zhǔn)發(fā)力開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，有效凈化了超市食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

自 8 月起，濠城市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)超市食品銷量大、流轉(zhuǎn)速度快的特點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)內(nèi) 4 家客流量較大的超市實(shí)施重點(diǎn)摸排檢查，并同步開(kāi)展食品安全宣傳教育工作。

專項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員對(duì)各超市進(jìn)行全面排查，細(xì)致核查商品質(zhì)量及票證臺(tái)賬，重點(diǎn)監(jiān)管食品保質(zhì)期、進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫證明等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

檢查發(fā)現(xiàn)，1 家超市的部分禮包食品將于 10 月份到期，執(zhí)法人員當(dāng)即督促經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化臨期食品管理，要求及時(shí)做好下架處置工作，嚴(yán)防過(guò)期食品流入消費(fèi)市場(chǎng)。此外，2 家超市存在進(jìn)口水果索證索票臺(tái)賬未實(shí)時(shí)更新，執(zhí)法人員均責(zé)令經(jīng)營(yíng)者當(dāng)場(chǎng)完成整改，并現(xiàn)場(chǎng)解讀《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)條款，明確索證索票的法律義務(wù)與重要性，進(jìn)一步強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者的法治意識(shí)。

通過(guò)專項(xiàng)檢查，不僅增強(qiáng)了超市經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任意識(shí)，規(guī)范了進(jìn)貨臺(tái)賬管理，更提升了食品安全整體管控水平。濠城市場(chǎng)監(jiān)管所表示，將持續(xù)聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)商品，常態(tài)化推進(jìn)食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，以嚴(yán)格監(jiān)管為群眾食品安全筑牢 "防護(hù)網(wǎng)"。