中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（夏行珍 王子怡 記者程家武）“葡萄架下聞蟬鳴，灶臺(tái)蒸騰迎客來(lái)?！?8月10日，位于洲頭鄉(xiāng)金壩村的“涇洲渡”民宿在喜慶的鞭炮聲中迎來(lái)盛大開(kāi)業(yè)。作為當(dāng)?shù)卣攸c(diǎn)打造的鄉(xiāng)村振興示范項(xiàng)目，該公司創(chuàng)新推出“葡萄采摘+民宿”特色體驗(yàn)，開(kāi)業(yè)當(dāng)日便吸引數(shù)百名游客慕名而來(lái)。宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局洲頭市場(chǎng)監(jiān)管所以食品安全宣傳周為契機(jī)，組建專項(xiàng)保障小組，對(duì)民宿食材開(kāi)展“全鏈條”快速檢測(cè)，為企業(yè)和消費(fèi)者送上了一份"安全大禮包"。

"你點(diǎn)我檢"進(jìn)鄉(xiāng)村 科技賦能護(hù)食安

開(kāi)業(yè)當(dāng)天，洲頭市場(chǎng)監(jiān)管所檢測(cè)人員攜帶專業(yè)設(shè)備，在“涇洲渡”民宿現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立食品安全快檢臺(tái)，對(duì)當(dāng)天使用的葡萄、蔬菜、肉類等10批次食材進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測(cè)。"這批陽(yáng)光玫瑰葡萄的農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果為陰性，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。"檢測(cè)人員一邊操作設(shè)備，一邊向圍觀群眾解釋檢測(cè)流程。實(shí)現(xiàn)“取樣—檢測(cè)—公示”全流程30分鐘閉環(huán)，讓消費(fèi)者“看得明白、吃得放心”。

“監(jiān)管+服務(wù)”雙驅(qū)動(dòng) 營(yíng)商環(huán)境再升級(jí)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，設(shè)立“一站式”咨詢服務(wù)臺(tái)，向游客發(fā)放《食品安全科普手冊(cè)》，同時(shí)重點(diǎn)指導(dǎo)企業(yè)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證流程、落實(shí)“明廚亮灶”“食材溯源”等制度。“沒(méi)想到市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)不僅來(lái)保障安全，還幫我們規(guī)范流程，這份開(kāi)業(yè)‘禮包’太走心！”民宿負(fù)責(zé)人張經(jīng)理豎起了大拇指。洲頭市場(chǎng)監(jiān)管所將“指導(dǎo)式檢查、管家式服務(wù)”寫(xiě)入工作日志，讓監(jiān)管有力度、服務(wù)有溫度。

政企攜手譜新篇 鄉(xiāng)村振興添動(dòng)能

“食品安全是鄉(xiāng)村旅游的生命線，更是產(chǎn)業(yè)興旺的壓艙石?！敝揞^市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人表示，我們將持續(xù)以“零距離”監(jiān)管護(hù)航鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，助力特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興添彩賦能?！?/p>

葡萄架下，笑語(yǔ)盈園；快檢臺(tái)前，藍(lán)盾生輝。當(dāng)最后一抹夕陽(yáng)映紅葡萄園，民宿內(nèi)歡聲笑語(yǔ)不絕于耳。一串串晶瑩的葡萄、一道道地道的農(nóng)家菜，承載著市監(jiān)人的堅(jiān)守與溫度，正成為這片土地最鮮亮的“安全名片”。