中國食品安全網(wǎng)訊（記者 程家武）五月，大別山的陽光透過層層疊疊的蒼翠，在霍山縣太平畈鄉(xiāng)的山澗灑下細(xì)碎金斑。淠河源頭的清冽溪水蜿蜒流淌，漫山遍野的石斛花在春風(fēng)里舒展淡黃花瓣，空氣中飄散著若有若無的藥香。這座因 “紅色革命根據(jù)地” 聞名的小城，當(dāng)下正憑借農(nóng)文旅融合發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐，在綠水青山間奮力書寫新時代鄉(xiāng)村振興的嶄新答卷。為此，記者深入當(dāng)?shù)?，?shí)地探尋霍山誠品石斛農(nóng)文旅融合發(fā)展的奧秘。

青山綠水間的產(chǎn)業(yè)覺醒

在云霧繚繞的五峰山峽谷，誠品石斛公司董事長王宏接受了記者采訪。他輕撫著崖壁上的石斛苗，介紹道：“這是我們公司的林下種植基地，每一株仿野生石斛都體現(xiàn)著人與自然的共生智慧?！?此時，一旁的電商主播劉和勝正通過直播，向網(wǎng)友展示石斛鮮條沖泡的場景，手機(jī)屏幕上不斷跳動的訂單數(shù)字，與山間采斛人竹簍里新摘的鮮條相互映襯。

王宏站在仿野生種植基地的山坡上，指著山腳下正在建設(shè)的高速公路服務(wù)區(qū)說：“這條正在建設(shè)的高速公路，建成后外地游客能快速抵達(dá)基地，我們的石斛銷售就更有保障了?！?隨后，他向記者展示手中的農(nóng)文旅融合發(fā)展規(guī)劃圖，一個集種植示范、文化體驗(yàn)、健康養(yǎng)生于一體的農(nóng)文旅綜合體藍(lán)圖呈現(xiàn)在眼前。

全產(chǎn)業(yè)鏈上的增值革命

在縣游客中心的本草宴餐廳，記者剛踏入大堂，就聞到了陣陣醇香。廚師長李剛揭開砂鍋，原來是石斛燉土雞。李剛介紹：“這道藥膳每天要準(zhǔn)備 50 多份，游客不僅能品嘗，還能親手制作。” 記者看到，來自合肥的研學(xué)團(tuán)隊(duì)正在體驗(yàn)區(qū)學(xué)習(xí)石斛楓斗制作。

誠品公司構(gòu)建的 “四鏈融合” 戰(zhàn)略，是這背后的關(guān)鍵推動因素。在太平畈鄉(xiāng)的智慧種植大棚里，技術(shù)總監(jiān)王成一邊調(diào)試環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)，一邊對記者說：“借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，我們能精準(zhǔn)控制溫度、濕度、光照，不僅畝產(chǎn)提高了 40%，游客還能掃碼查看石斛的‘成長日記’?！?/p>

從 “單打獨(dú)斗” 到 “協(xié)同作戰(zhàn)”

在王家店村的標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，農(nóng)戶段玲正指導(dǎo)游客采摘，她對記者說：“過去我們都是各賣各的鮮條，現(xiàn)在加入了聯(lián)合體，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、共享渠道，收入翻了不止一倍。” 她所說的聯(lián)合體，是誠品公司牽頭成立的霍山太平畈石斛產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，全鄉(xiāng) 600 多戶種植戶都被納入了統(tǒng)一管理體系。

營銷總監(jiān)畢保良在接受采訪時表示，這種 “企業(yè) + 科研院所 + 合作社 + 農(nóng)戶” 的協(xié)作模式是破局關(guān)鍵：“我們與中國中藥霍山石斛科技公司共建研發(fā)中心，開發(fā)出即溶粉、面膜等 10 余款深加工產(chǎn)品，帶動周邊群眾戶均增收 5.2 萬元?！?在輝隆君瀾酒店的推介會現(xiàn)場，記者遇到了北京客商張總，他嘗過石斛酵素飲料后當(dāng)場簽約，他感嘆道：“沒想到中藥材能做出這么時尚的飲品，這就是產(chǎn)業(yè)鏈延伸的魅力。”

流量變留量的鄉(xiāng)村振興密碼

首屆霍山石斛文化節(jié)雖已落幕，但熱度仍在持續(xù)。在剛剛投入使用的 “藥膳坊”，導(dǎo)游王蕾向記者介紹：“通過游客消費(fèi)數(shù)據(jù)分析，我們開發(fā)出‘七日養(yǎng)生套餐’，復(fù)購率達(dá)到 63%。” 數(shù)據(jù)顯示，誠品公司打造的 “五日康養(yǎng)游” 線路，已帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)家樂 27 家，戶均年增收 8 萬元。

董事長王宏在采訪中闡述了他的戰(zhàn)略眼光：“我們要把過路客變成常住客，讓流量經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化為留量經(jīng)濟(jì)。” 站在大沙埂基地 —— 霍山石斛露天博物館新建的廊道上，他描繪著未來的發(fā)展藍(lán)圖：“三年內(nèi)實(shí)現(xiàn) 3.6 億元銷售額，構(gòu)建從種植到康養(yǎng)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，讓霍山石斛成為鄉(xiāng)村振興的‘綠色引擎’。”

仙草飄香處的初心堅守

暮色降臨，記者在屋脊山下的石斛園遇到正在巡園的農(nóng)技專家老劉。他指著 2008 年栽下的石斛母本，感慨萬千：“這些‘仙草’見證過石斛發(fā)展的過程，如今又要擔(dān)起富民強(qiáng)縣的新使命?！?在他身后，研學(xué)團(tuán)隊(duì)制作的石斛標(biāo)本，電子屏上跳動著的實(shí)時交易數(shù)據(jù)，彰顯著傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技的完美交融。

山風(fēng)拂過萬畝石斛種植基地，帶來初夏的清涼。在鄉(xiāng)村振興的時代考卷上，霍山以農(nóng)文旅融合發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐給出了生動答案：當(dāng)生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，當(dāng)文化底蘊(yùn)激發(fā)現(xiàn)代活力，當(dāng)企業(yè)協(xié)作凝聚發(fā)展合力，綠水青山間自會生長出共同富裕的參天大樹。正如王宏在采訪結(jié)束時所說：“我們要讓石斛花開遍大別山，讓鄉(xiāng)親們的日子比石斛花更香甜。