中國食品安全網(wǎng)訊（王宏勝 經(jīng)豐）為全面提升校園食品安全水平和保障能力，防止學(xué)校食品安全事故發(fā)生，5月17日，楊廟鎮(zhèn)食安辦、楊廟市場監(jiān)督管理所聯(lián)合開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。

工作人員對食堂食品原料存放是否規(guī)范進(jìn)行檢查?圖片來源：楊廟鎮(zhèn)食安辦

檢查人員嚴(yán)格按照食品安全監(jiān)管“四個(gè)最嚴(yán)”要求，對轄區(qū)學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康證明，設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品感官性狀和保質(zhì)期，食品加工場所、設(shè)施設(shè)備、餐用具清潔消毒、“三防”措施落實(shí)、食品留樣、索證索票、食品臺(tái)賬登記儲(chǔ)存等方面進(jìn)行全面檢查。要求各學(xué)校食堂嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》規(guī)范操作，并不定期組織開展食品安全教育培訓(xùn)，全面提升校園食堂食品安全整體水平，確保學(xué)校食堂食品安全。

工作人員對食堂食品留樣情況進(jìn)行查看?圖片來源：楊廟鎮(zhèn)食安辦

校園食品安全事關(guān)學(xué)生身體健康，事關(guān)千萬家庭幸福與社會(huì)和諧穩(wěn)定，楊廟鎮(zhèn)將持續(xù)加強(qiáng)對學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角，筑牢學(xué)校食品安全防線，為廣大師生營造一個(gè)安全放心的食品安全環(huán)境。