中國食品安全網(wǎng)訊（蚌埠市市場監(jiān)督管理局 王萬武）2月22日上午，安徽省蚌埠市市場監(jiān)管局在懷遠縣開展動員部署、集中約談、公開承諾、現(xiàn)場觀摩、業(yè)務培訓等系列活動。蚌埠市市場監(jiān)管局副局長楊寶鼎出席活動并講話，市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科全體人員、三縣市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導和食品生產(chǎn)監(jiān)管科室工作人員以及桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)負責人約50人參加活動。

楊寶鼎副局長在工作部署會上首先分析了蚌埠市桶裝飲用水質(zhì)量安全的形勢，要求監(jiān)管人員提高認識、統(tǒng)一思想，迅速進入角色，掀起專項整治高潮；從把好市場準入關(guān)、日常監(jiān)管關(guān)、核查處置關(guān)和企業(yè)主體責任關(guān)等四個關(guān)口對專項整治的工作重點進行了強調(diào)；對專項整治工作提出了組織要嚴密、整治要嚴厲、考核要嚴格的要求。對參會的不合格桶裝水生產(chǎn)企業(yè)負責人，楊寶鼎副局長還進行了集中約談，要求企業(yè)負責人改態(tài)度、改硬件、改管理、改工序，切實保障桶裝水的質(zhì)量安全。相關(guān)企業(yè)代表在會議現(xiàn)場簽署了食品安全承諾書。

為了提高企業(yè)負責人的食品安全保障水平和管理能力，既加強監(jiān)管也提供服務，蚌埠市市場監(jiān)管局在會前專門組織了桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)場觀摩活動，并邀請優(yōu)秀企業(yè)蚌埠健民純水公司陳曉梅總經(jīng)理圍繞食品安全風險防范主題開展業(yè)務培訓和交流。

此次系列活動的開展，標志著蚌埠市桶裝飲用水專項整治正式啟動。下一步，蚌埠市市場監(jiān)管局將組織監(jiān)管科室、執(zhí)法隊伍和轄區(qū)監(jiān)管力量共同開展食品生產(chǎn)規(guī)范專項執(zhí)法行動，以嚴格執(zhí)法督促企業(yè)提高生產(chǎn)管理水平，以生產(chǎn)行為的規(guī)范性提高桶裝水的抽檢合格率。