中國食品安全網(wǎng)訊（合肥市廬陽區(qū)市場監(jiān)督管理局 高雷）1月26日，安徽省市場監(jiān)管局正式發(fā)布“2021年度安徽省餐飲質量安全街區(qū)”名單，合肥市廬陽區(qū)老報館1952街區(qū)位列其中。

2021年，合肥市廬陽區(qū)市場監(jiān)管局將老報館1952街區(qū)創(chuàng)建餐飲質量安全街區(qū)列為重點工作，按照《安徽省市場監(jiān)督管理局關于組織開展2021年安徽省餐飲質量安全街區(qū)創(chuàng)建工作的通知》文件要求，積極制定措施，扎實推進省級餐飲質量安全街區(qū)創(chuàng)建工作。

加強領導，明確工作重點

為確保順利創(chuàng)成省級餐飲質量安全街區(qū)，從2021年4月起，區(qū)市場監(jiān)管局組織相關科室、市場監(jiān)管所召開工作部署會，及時傳達市市場監(jiān)管局、區(qū)委區(qū)政府最新指示要求，對創(chuàng)建工作做出具體安排，明確工作重點、責任科室和責任人，推動創(chuàng)建工作落實落細落到位，確保創(chuàng)建工作高質高效完成。

對標找差，扎實推進創(chuàng)建工作

對照省級餐飲質量安全街區(qū)創(chuàng)建目標和要求，區(qū)市場監(jiān)管局認真篩選，綜合考慮基礎條件、管理水平、品牌特色和發(fā)展前景等因素，推薦廬陽區(qū)老報館1952街區(qū)申請創(chuàng)建“2021年省級餐飲質量安全街區(qū)”，按時向合肥市市場監(jiān)管局、區(qū)街區(qū)創(chuàng)建領導小組提供相關調查材料，充分做好評估調研工作。配合市局專家對街區(qū)餐飲企業(yè)進行創(chuàng)建檢查，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，積極督促相關單位整改落實。同時對標找差、查漏補缺，強化食品快速檢測，全力提升街區(qū)餐飲質量安全水平。

大力宣傳，營造創(chuàng)建氛圍

區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合三孝口街道、三孝口市場監(jiān)管所、物業(yè)公司等創(chuàng)建領導小組成員單位組織召開創(chuàng)建工作推進會2次、餐飲企業(yè)食品安全培訓會2次，兩次邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體記者、食品檢驗專家社會監(jiān)督員和消費者代表等社會各界人士，對街區(qū)餐飲企業(yè)開展“隨機查餐廳”活動。發(fā)放統(tǒng)一標準的十大類臺賬和宣傳冊3000余本，大力宣傳創(chuàng)建工作的意義和目標任務等，提高創(chuàng)建省級餐飲質量安全街區(qū)知曉率和群眾參與度。

深化整治，提升餐飲質量水平

區(qū)市場監(jiān)管局按照職責分工持續(xù)加大強化過程指導和調度。指導街區(qū)餐飲經營戶全面落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》各項要求，督促問題整改落實到位。同時，為打造綠色消費、制止餐飲浪費，制作反對餐飲浪費、長江禁漁、保護未成年人、公筷公勺等宣傳臺卡，全面展現(xiàn)新時期新風貌，弘揚文明新風，做到既提升餐飲安全水平，又提高消費者獲得感、幸福感和安全感，打造了具有廬陽地方特色的餐飲服務品牌。

榮譽既是肯定更是鞭策。下一步，廬陽區(qū)市場監(jiān)管局將積極轉化創(chuàng)建成果，充分發(fā)揮創(chuàng)建的示范引領作用，推動轄區(qū)餐飲業(yè)質量安全水平再上新臺階。