中國食品安全網(wǎng)訊(祁門縣市場監(jiān)督管理局 方璞)為加強食品小作坊食品安全監(jiān)管,提升食品小作坊食品安全管理水平,推動食品小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,安徽省祁門縣深入開展食品小作坊“一十百千”整治提升工程,2021年共創(chuàng)建縣級示范食品小作坊10家,近日,祁門縣市場監(jiān)管局為縣級示范食品小作坊上門授牌。

祁門縣市場監(jiān)管局為縣級示范食品小作坊上門授牌??圖片來源:祁門縣市場監(jiān)管局
創(chuàng)建期間,該縣市場監(jiān)管局嚴(yán)格落實屬地管理責(zé)任,強化業(yè)務(wù)指導(dǎo),督促食品小作坊升級改造硬件設(shè)施。在申報示范小作坊過程中,部門精心組織、精準(zhǔn)對接、精準(zhǔn)幫扶,按照“公開評比、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、擇優(yōu)上報、嚴(yán)格程序”的原則,經(jīng)過現(xiàn)場驗收和社會公示,最終確定10家食品加工小作坊達(dá)到示范小作坊標(biāo)準(zhǔn)和要求,被評選為2021年縣級示范食品小作坊。

驗收現(xiàn)場 ?圖片來源:祁門縣市場監(jiān)管局
示范小作坊代表表示,要繼續(xù)從源頭上把控原料質(zhì)量,規(guī)范產(chǎn)品生產(chǎn)過程,把好出廠檢驗關(guān),充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,鼓勵其他小作坊學(xué)習(xí)經(jīng)驗,以點帶面,以面帶全,促進小作坊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展??h市場監(jiān)管局副局長程源同志為示范小作坊授牌,并要求示范小作坊要珍惜榮譽、再接再厲,切實履行食品安全主體責(zé)任,發(fā)揮好示范帶頭作用,促進小作坊產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升。
2021年祁門縣食品示范小作坊創(chuàng)建工作已圓滿收官。通過示范食品小作坊創(chuàng)建工作,健全了食品小作坊食品安全監(jiān)管體系,推動了食品小作坊由“小、散、低”向“精、特、美”轉(zhuǎn)型,進一步提高了食品小作坊產(chǎn)品質(zhì)量,打響了傳統(tǒng)特色食品品牌,為促進區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。




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