中國食品安全網訊（寧寧）為貫徹落實“11.11”安徽省食安辦加強全省校園食品安全工作視頻會議精神，有效預防、控制和及時消除校園食品安全突發(fā)事故的危害，全面提升和縣食品安全事故快速反應和應急處置能力，12月9日，安徽省和縣成功舉辦2021年校園食品安全事故應急演練。

應急演練現場 ?圖片來源：和縣市場監(jiān)管局

縣政府分管副縣長，縣食安辦主任、市場局主要負責同志，縣委辦、縣政府辦、縣食安委相關成員單位分管負責同志，縣轄各鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、臺創(chuàng)園分管負責同志，各市場監(jiān)管所負責同志以及相關醫(yī)院、學校、大型餐飲企業(yè)負責人共48人應邀現場觀摩。

應急演練現場 ?圖片來源：和縣市場監(jiān)管局

演練場景構建為11月某日14時左右，和縣A中學不同班級陸續(xù)有多名學生出現不同程度的頭痛、惡心、腹痛、腹瀉等癥狀。以“視頻展播+現場實戰(zhàn)”形式，全面展示校園食品安全事故發(fā)生、發(fā)展及應急處置全過程，共設置事故發(fā)生與信息報告、響應啟動與聯(lián)動處置、輿情應對與響應終止、后期處置等4個科目。

演練全部采用真人實演，共10個單位參與演練。在演練的同時起到了鍛煉隊伍，磨合多部門、跨區(qū)域、全流程協(xié)調聯(lián)動水平的效果，進一步提升了食品安全應急處置隊伍組織指揮、協(xié)同配合、快速反應和高效處置能力，以及應對突發(fā)事件的實戰(zhàn)能力。

應急演練現場 ?圖片來源：和縣市場監(jiān)管局

副縣長毛祚雙指出，此次應急演練策劃精準、組織嚴密、處置規(guī)范、指導性強，達到了預期效果，取得了圓滿成功，展現了較強的食品安全突發(fā)事件綜合處置實力。

毛祚雙強調，各鎮(zhèn)各部門要堅持以人民為中心的發(fā)展思想，加強食品安全風險隱患排查整治，尤其是學校食品安全等工作重點，要牢牢守住食品安全底線，切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。