中國食品安全網(wǎng)訊（潁上縣食品安全委員會辦公室 解輝 王濤）為堅守食品安全底線，充分發(fā)揮好食品快速檢測在食品安全監(jiān)管中的重要作用，把好食品入場關(guān)，保障市場監(jiān)管所食品檢驗室和農(nóng)貿(mào)市場快檢室有序規(guī)范運行，11月12日，安徽省潁上縣市場監(jiān)管局聯(lián)合安徽天祥檢驗檢測有限公司組織召開2021年民生工程食品快檢知識培訓會。

培訓會現(xiàn)場??圖片來源：潁上縣市場監(jiān)管局

培訓會由安徽天祥檢驗檢測有限公司副總經(jīng)理劉保喜主持，潁上縣市場監(jiān)管局黨組成員王濤參加培訓會并做全面工作安排。

會上就食品安全快速檢測基本原理、各類快速檢測儀器操作規(guī)范、檢測實施步驟和要求等內(nèi)容進行了重點培訓，“理論學習與實踐操作”相結(jié)合，并就實際操作中存在的問題進行了答疑，潁上縣民生工程快檢室全體操作人員參加了此次培訓。

食品安全民生工程是政府對食品安全監(jiān)管作出的一項重要舉措，對防控食品安全風險具有重要意義。

培訓會現(xiàn)場??圖片來源：潁上縣市場監(jiān)管局

王濤對2021年以來民生工程快檢工作進行了回顧，對存在的不足提出整改。要求檢測人員要充分利用培訓機會，認真做到能夠熟練掌握操作技能、實行規(guī)范操作，保質(zhì)保量完成日常檢測任務，加大檢測樣品多樣性、檢測項目全覆蓋，檢測數(shù)據(jù)及時上傳，及時公示，對檢測異常結(jié)果進行及時應對，快速處置。讓群眾吃的安心、吃的放心、吃的舒心。確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。