中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（潁上縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 解輝 路士忠）國(guó)慶節(jié)日期間，人流、物流量將顯著增加，是食品消費(fèi)的高峰期，也是食品安全事件易發(fā)的敏感時(shí)段，為堅(jiān)守食品安全底線意思，杜絕食品安全事故的發(fā)生，日前，安徽省潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)國(guó)慶節(jié)日期間食品安全進(jìn)行了再安排、再部署。

強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)、細(xì)化措施落實(shí)。為切實(shí)抓好“中秋國(guó)慶”兩節(jié)期間食品安全工作，潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局成立2021年國(guó)慶節(jié)日期間食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，局主要負(fù)責(zé)人為組長(zhǎng)、各黨組成員為副組長(zhǎng)。全面強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化監(jiān)管措施，強(qiáng)化溝通協(xié)調(diào)，切實(shí)抓好節(jié)日期間食品安全保障工作，嚴(yán)防嚴(yán)控食源性疾病發(fā)生。

加大監(jiān)管力度、突出檢查重點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所的監(jiān)督檢查，突出日常生活必需食品、突出旅游景區(qū)、突出農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商超、突出農(nóng)村地區(qū)。加強(qiáng)大中型、景區(qū)周邊餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)督檢查。充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦以及食品安全“四員”作用，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集體聚餐的食品安全管理，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行備案和檢查指導(dǎo)。對(duì)排查出來的問題，要以“零容忍”的態(tài)度和“嚴(yán)細(xì)實(shí)”的工作作風(fēng)，進(jìn)行全面整改提升。

嚴(yán)守崗位職責(zé)，做好應(yīng)急應(yīng)對(duì)。嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班、重大事項(xiàng)報(bào)告和領(lǐng)導(dǎo)帶班等制度，密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，保持通訊暢通。對(duì)涉及我縣的食品安全輿情信息要及時(shí)應(yīng)對(duì)和處置。為確保全縣人民群眾度過和諧、歡樂、祥和的節(jié)日奉獻(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管力量。