中國食品安全網(wǎng)訊（淮北市市場監(jiān)督管理局 馬曉華）淮北市市場監(jiān)督管理局嚴(yán)格遵循和落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，聚焦老百姓“米袋子、菜籃子”等大眾消費(fèi)食品安全，充分發(fā)揮食品安全抽檢技術(shù)支撐作用助力夏季食品安全專項(xiàng)行動(dòng)整治成效。

堅(jiān)持問題導(dǎo)向。根據(jù)夏季和節(jié)假日食品安全特點(diǎn)，圍繞食品重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)項(xiàng)目等，制定以食用油、肉制品、糕點(diǎn)等26個(gè)大類138個(gè)細(xì)類品種634批次的夏季專項(xiàng)監(jiān)督抽檢計(jì)劃。

堅(jiān)持廣泛覆蓋。覆蓋農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及幼兒園周邊和批發(fā)市場等重點(diǎn)區(qū)域。覆蓋食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲等重點(diǎn)單位。覆蓋人民群眾日常消費(fèi)量大、關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)程度高等重點(diǎn)品種。覆蓋農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、非法添加、食品添加劑超標(biāo)等重點(diǎn)項(xiàng)目。

堅(jiān)持檢監(jiān)結(jié)合。充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢工作對(duì)食品安全監(jiān)管的助推作用，實(shí)現(xiàn)抽檢計(jì)劃制定、組織實(shí)施、核查處置、數(shù)據(jù)分析與日常監(jiān)管工作的有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)抽檢信息與相關(guān)部門的互通共享。食品監(jiān)督抽檢結(jié)果公開公示，推進(jìn)食品安全共治共建共享。

堅(jiān)持精準(zhǔn)靶向?；幢笔邢募臼称钒踩O(jiān)督抽檢食品634批次，合格食品602批次，合格率94.95%，不合格食品32批次，不合格率5.05%，充分發(fā)揮了食品安全監(jiān)督抽檢監(jiān)測效能，助力夏季食品安全專項(xiàng)行動(dòng)整治成效。