中國食品安全網(wǎng)訊（銅陵市市場監(jiān)督管理局 梁國良）為切實(shí)履行食品生產(chǎn)安全監(jiān)管責(zé)任，從源頭提升食品質(zhì)量安全水平，維護(hù)人民群眾的合法權(quán)益，近日，銅陵市將開展2021年食品生產(chǎn)領(lǐng)域“雙隨機(jī)一公開”執(zhí)法檢查。按照5%的抽取比例要求，現(xiàn)場從189家食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)據(jù)庫中，隨機(jī)抽取9家企業(yè)，作為今年市局本級“雙隨機(jī)”檢查的對象。

明確檢查內(nèi)容。檢查內(nèi)容主要包括生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果、貯存及交付控制、不合格品管理和食品召回、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置中的部分或者全部。

統(tǒng)一檢查記錄。對于食品生產(chǎn)企業(yè)的檢查記錄應(yīng)當(dāng)符合原國家食品藥品監(jiān)管總局《關(guān)于發(fā)布食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查有關(guān)表格的通知》（食藥監(jiān)食監(jiān)〔2016〕58號）的規(guī)定要求。

公布檢查結(jié)果。按照“誰抽查、誰公開”的原則，在監(jiān)督檢查結(jié)束后，將抽查結(jié)果向社會公開，公開內(nèi)容包括抽查主體、抽查項(xiàng)目、抽查時(shí)間、抽查結(jié)果、結(jié)果處理等，抽查結(jié)果通過相關(guān)方式進(jìn)行公示。