中國食品安全網訊（阜陽市市場監(jiān)督管理局 胡士勤）9月15日下午，阜陽市市場監(jiān)管局聯(lián)合第三方網絡餐飲服務平臺開展第一期餐飲服務從業(yè)人員線上直播培訓。培訓的課程為《嚴格遵守法規(guī)要求，餐飲企業(yè)切實做好食品安全風險管理》，直播老師從一圖讀懂《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》、《餐飲服務操作規(guī)范》等重點方面進行了解讀。

培訓現場??圖片來源：阜陽市市場監(jiān)管局

培訓期間，阜陽市餐飲單位和學校食堂參訓人員積極與直播老師在直播間進行學習互動，在授課結束時直播老師統(tǒng)一進行解疑答惑。直播期間，阜陽市共有餐飲單位和學校食堂從業(yè)人員約12000人通過手機、電腦集中或分散進行觀看學習，培訓結束后，有813人參加了考試，考試合格率100%。

培訓現場??圖片來源：阜陽市市場監(jiān)管局

此次培訓，方式新穎、覆蓋面廣，深受廣大餐飲和學校食品從業(yè)人員的歡迎。下一步，阜陽市市場監(jiān)管局將持續(xù)采用線上培訓的方式，針對不同的監(jiān)管對象，開展培訓工作，不斷擴大培訓的廣度和深度，全面提升阜陽市餐飲行業(yè)管理水平。

培訓現場??圖片來源：阜陽市市場監(jiān)管局