中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（宋芝武）夏季是食品安全問(wèn)題的高發(fā)期，為消除食品安全隱患，六月份以來(lái)，安徽省明光市市場(chǎng)監(jiān)管局深入開展了“夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)”，切實(shí)維護(hù)群眾的健康安全。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查。以飲料、糕點(diǎn)、冷凍飲品等風(fēng)險(xiǎn)較大的夏季食品為重點(diǎn)產(chǎn)品，以微生物特別是致病菌污染為重點(diǎn)問(wèn)題，對(duì)食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)、特殊食品經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài)進(jìn)行全面排查，共出動(dòng)執(zhí)法人員1164人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位2118戶，下發(fā)責(zé)令改正通知書17份，立案查處各類食品違法案件16起。

強(qiáng)化培訓(xùn)指導(dǎo)。組織全市13家糧食加工生產(chǎn)企業(yè)、4家糧食批發(fā)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人召開糧食加工品質(zhì)量監(jiān)管工作會(huì)議。要求全體糧食加工品生產(chǎn)企業(yè)要落實(shí)原糧進(jìn)貨查驗(yàn)和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度，禁止采購(gòu)無(wú)合格證明原料。

強(qiáng)化食品安全體系認(rèn)證。幫助指導(dǎo)明光市阿峰餐飲服務(wù)有限公司獲得ISO22000體系認(rèn)證，成為該市首家獲得管理體系認(rèn)證的集體用餐配送單位，實(shí)現(xiàn)了該領(lǐng)域管理零的突破。（作者系安徽明光市市場(chǎng)監(jiān)管局）