中國食品安全網(wǎng)訊（霍山縣市場監(jiān)督管理局 許欣）7月14日，安徽省市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)管處副處長唐瑞群一行來霍山縣督查夏季食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)工作開展情況，市食安辦專職副主任汪宏春、縣市場監(jiān)管局局長葛子俊陪同督導(dǎo)。

檢查現(xiàn)場

督查組一行采取“四不兩直”方式深入1家食品生產(chǎn)企業(yè)、1家保健食品經(jīng)營藥房、1家餐飲經(jīng)營單位以及霍山縣進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉等重點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營單位，重點(diǎn)檢查了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營狀況、衛(wèi)生環(huán)境、人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)及健康管理、索證索票、食品留樣、生產(chǎn)企業(yè)的加工操作、原輔料管控及成品檢驗(yàn)、特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營等，對(duì)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題要求及時(shí)整改。

督查組一行隨后來到衡山監(jiān)管所召開座談會(huì)，聽取了霍山縣市場監(jiān)管局及衡山監(jiān)管所關(guān)于夏季食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)工作開展情況的匯報(bào)，調(diào)研了霍山縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位基本概況及食品安全整體形勢(shì)、基層所的現(xiàn)狀及實(shí)際工作中存在的困難和問題。

唐瑞群充分肯定了霍山縣局落實(shí)夏季食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)工作成果，同時(shí)強(qiáng)調(diào)：一要加大整治力度，建立問題臺(tái)賬，發(fā)現(xiàn)問題，對(duì)賬銷號(hào)；二要加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管控，做到閉環(huán)管理，全面整治，核查驗(yàn)收；三要加大宣教力度，全面提升生產(chǎn)經(jīng)營戶主體責(zé)任意識(shí)和監(jiān)管人員監(jiān)管能力建設(shè)，建立網(wǎng)格化＋智慧＋信用監(jiān)管模式。