中國食品安全網(wǎng)訊（淮北市杜集區(qū)市場監(jiān)督管理局高岳市場監(jiān)管所 王蕾 余生）黨史學(xué)習(xí)教育不是一句口號(hào)，而是通過全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)教育，用理論武裝干部頭腦，積極為群眾辦實(shí)事、解難事，不斷推進(jìn)黨史學(xué)習(xí)教育走心、走深、走實(shí)，以實(shí)際行動(dòng)向建黨100周年獻(xiàn)禮。在高考、中考即將來臨之際，安徽省淮北市杜集區(qū)高岳市場監(jiān)管所積極做好高考、中考期間學(xué)校食品安全保障和常態(tài)化疫情防控工作，防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障廣大考生飲食安全。此次專項(xiàng)檢查，要求各餐飲經(jīng)營單位切實(shí)履行好疫情防控和食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。

以初高中學(xué)校食堂為重點(diǎn)，對(duì)從業(yè)人員健康狀況、晨檢制度落實(shí)情況、加工制作和就餐場所衛(wèi)生環(huán)境，餐飲器具消毒、三防措施落實(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品留樣等進(jìn)行詳細(xì)的檢查。

加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)超市、校園周邊餐飲單位、食品經(jīng)營者、流動(dòng)攤點(diǎn)等重點(diǎn)場所的監(jiān)督檢查力度，防止“三無”食品和過期食品流入校園，加強(qiáng)夏季學(xué)校食源性疾病防控工作，杜絕發(fā)生校園食品安全事故。

要求學(xué)校加強(qiáng)對(duì)考生開展針對(duì)性的考前食品安全知識(shí)宣傳教育，引導(dǎo)考生安全飲食、科學(xué)膳食，進(jìn)一步增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令相關(guān)單位立即整改到位，確保食品安全事件零發(fā)生，為廣大考生和考務(wù)人員營造安全舒心的飲食環(huán)境。