中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黟縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 丁葦葦）為了全力保障黟縣食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）消費(fèi)安全，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全抽樣檢驗(yàn)，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，黟縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以民生工程食品快檢為工作抓手，切實(shí)保障我縣群眾“舌尖上的安全”。

基礎(chǔ)設(shè)施全覆蓋，提高工作整體化。截止目前，黟縣四個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所已建成民生工程快檢室，均已全部投入使用?？鞕z室均配備了食品安全快速檢測(cè)儀、數(shù)顯恒溫水浴鍋、臺(tái)式低速離心機(jī)、超聲波清洗機(jī)、旋渦混合器等各類儀器設(shè)備和檢測(cè)試劑。

工作機(jī)制規(guī)范化，提高工作常態(tài)化。科學(xué)制定了食品快檢計(jì)劃，并將快檢任務(wù)下發(fā)，且要求各市場(chǎng)所將食品快檢操作規(guī)范、快檢人員及職責(zé)等相關(guān)制度全部上墻，實(shí)現(xiàn)快檢工作的規(guī)范化、常態(tài)化。

快檢隊(duì)伍自身硬，提高工作專業(yè)化?？h局每年有針對(duì)性地組織各所快檢人員參加市局統(tǒng)一舉辦的快檢能力提升賽，通過(guò)理論知識(shí)和現(xiàn)場(chǎng)演示，充分展示我縣食品安全快速檢測(cè)技能，進(jìn)一步有效提高快檢人員日常自我學(xué)習(xí)及操作規(guī)范。

今年以來(lái)，四個(gè)市場(chǎng)所總計(jì)抽檢3651批次，檢出陽(yáng)性樣品38批次，總陽(yáng)性率1.04%。

下一步，黟縣將繼續(xù)強(qiáng)化食品快檢，強(qiáng)力筑牢食品安全防線，切實(shí)保障人民群眾的“菜籃子”安全。