中國食品安全網(wǎng)訊（鄭添元）《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》自4月29日公布之日起實(shí)施，為弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，養(yǎng)成文明用餐好習(xí)慣，遏制鋪張浪費(fèi)行為。近日，安徽省黃山市屯溪區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合教育部門在屯溪區(qū)百鳥亭小學(xué)會(huì)堂舉辦“屯溪中心城區(qū)學(xué)校食堂食品安全工作培訓(xùn)暨《反食品浪費(fèi)法》宣貫會(huì)”。

會(huì)議主要圍繞“充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食品安全的重要性、餐飲服務(wù)規(guī)范化操作、智慧監(jiān)管模式運(yùn)用”等內(nèi)容展開。重點(diǎn)對(duì)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》、《安徽省食品安全條例》等法律法規(guī)進(jìn)行宣貫，力求將厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)教育普及進(jìn)校園，形成勤儉節(jié)約的良好氛圍。

會(huì)議要求，各學(xué)校要立即開展食品安全隱患大排查、大整改、大提升行動(dòng)，列出問題清單，落實(shí)整改銷號(hào)，補(bǔ)齊短板，消除隱患，建立健全食品安全管理體系，明確反食品浪費(fèi)的“紅線要求”。

屯溪中心城區(qū)各學(xué)校、幼托機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，各食堂食品安全管理員及部分食堂炊事人員，共350余人參加培訓(xùn)會(huì)。