中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（淮北市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 孫略）為切實(shí)做好2021年春季校園食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食安全，淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局與市教育局聯(lián)合部署開展春季開學(xué)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

為強(qiáng)化工作的督查落實(shí)，結(jié)合省市場(chǎng)監(jiān)管局、教育廳、公安廳、衛(wèi)健委四部門聯(lián)合督查我市校園反饋的食品安全問題，3月中旬，淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)趙海浩嚴(yán)格按照“四不兩直”規(guī)定，對(duì)各縣區(qū)26家校園食堂隨機(jī)督查，共發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患114個(gè)。突出問題主要體現(xiàn)在六個(gè)方面：一是個(gè)別縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管及教育部門對(duì)校園食品安全重視程度不夠，沒有高效落實(shí)市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局工作安排部署。二是個(gè)別縣區(qū)尚未實(shí)現(xiàn)春季校園食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查全覆蓋。三是部分校長(zhǎng)園長(zhǎng)責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)、食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位、制度執(zhí)行打折扣。四是食品安全追溯體系建設(shè)有待加強(qiáng)，進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票不全現(xiàn)象依然不同程度存在。五是部分學(xué)校食堂功能布局存在嚴(yán)重缺陷不符合餐飲操作要求。六是部分學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患自查整改不徹底，食品安全狀況堪憂。

針對(duì)督查發(fā)現(xiàn)的校園食品安全問題，市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間將問題通報(bào)屬地縣區(qū)黨委、政府以及市場(chǎng)監(jiān)管和教育行政主管部門，要求切實(shí)落實(shí)地方政府屬地管理責(zé)任，落實(shí)校園食品安全行政主管部門責(zé)任，落實(shí)監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管責(zé)任。督促校園嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查主體責(zé)任，對(duì)通報(bào)的問題，實(shí)行清單管理、對(duì)賬銷號(hào)，確保隱患排查到位、及時(shí)整改到位，牢牢守住校園食品安全底線。