中國食品安全網(wǎng)訊（潁上縣食品安全辦公室解輝）金牛呈祥， 牛轉(zhuǎn)乾坤，2月23日，安徽省市場監(jiān)管局下發(fā)文件（皖市監(jiān)辦函〔2021〕75號)正式發(fā)布了“2020年度安徽省餐飲質(zhì)量安全街區(qū)”名單，全省僅4家，安徽潁上縣“管仲西路餐飲街”脫穎而出，榮列其中，這是創(chuàng)建以來，阜陽市首家省級餐飲質(zhì)量安全街（區(qū)）。

潁上管仲西路餐飲街位于潁上縣解放南路，地處潁上縣新城和老城交界地帶，緊鄰解放路繁華商業(yè)區(qū)，屬于潁上潁上縣城市核心繁華街區(qū)地帶。管仲西路餐飲街一期占地64344m2,街道長度1300米，總投資5億元，建筑風(fēng)格為明清風(fēng)格的古建筑商業(yè)街及古合院群落。

管仲西路餐飲街主要有兩個區(qū)域即南街與北街，現(xiàn)有食品類經(jīng)營戶108戶，通過統(tǒng)一規(guī)劃把兩個街區(qū)打造成集餐飲、休閑、娛樂、民俗、住宿、購物為一體的一站式旅游集散中心。把老街做成“看民俗、買好禮、吃古味、賞夜景、樂休閑、住美宿、學(xué)非遺、享養(yǎng)生”的潁上獨有特色。

目前，管仲西路餐飲街通過開展省級餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建活動，實現(xiàn)了街區(qū)內(nèi)餐飲單位食材來源可溯、操作加工可視、價格透明可信、服務(wù)規(guī)范可評、就餐環(huán)境可感、食品安全可控。同時新建的管仲小吃街也充滿勃勃生機，通過-系列的創(chuàng)建舉措。

下一步，潁上縣市場監(jiān)管局將不斷鞏固、完善、轉(zhuǎn)化創(chuàng)建工作成果，以管仲西路餐飲街為標(biāo)桿，全面推進(jìn)全縣餐飲質(zhì)量安全提升工作，實現(xiàn)“示范引領(lǐng)可視、以點帶面可看、全面升級可現(xiàn)”的效果，進(jìn)一步壓實餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任，持續(xù)開展食品安全管理和服務(wù)提檔升級工作，切實營造安全放心的消費環(huán)境，努力打造具有地方特色的餐飲服務(wù)品牌。同時，在疫情防控常態(tài)化前提下，順應(yīng)消費者對安全、健康餐飲的消費需求，以規(guī)范助發(fā)展、以發(fā)展促轉(zhuǎn)型，推動轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。為共建“實力潁上、魅力潁上”增光添彩。