中國食品安全網(wǎng)訊（阜陽市市場監(jiān)督管理局 孔令君 胡士勤）?為扎實做餐飲單位新冠肺炎疫情防控工作，積極營造節(jié)日安全放心餐飲消費環(huán)境。日前，阜陽市市場監(jiān)督管理局、阜陽市放心消費創(chuàng)建辦和阜陽市餐飲商會聯(lián)合向全市餐飲單位發(fā)出如下倡議：

全市各類餐飲企業(yè)要以高度的責任感，落實疫情防控、營造安全放心餐飲消費環(huán)境，履行主體責任。

營造安全的餐飲消費環(huán)境。嚴格遵守、執(zhí)行疫情防控工作規(guī)定，要控制餐廳（食堂）就餐人數(shù)，拉開桌位間距，確保間隔在1米以上；提倡就餐時間不超過兩小時；提供“一菜一公筷、一湯一公勺”服務，減少春節(jié)期間聚集性活動。

嚴把食品原料質(zhì)量關。嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，確保食材來源可追溯；采取無接觸式配送，除無外包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品外，預包裝食品原料進入餐飲單位入庫存儲前，餐飲單位必須查驗貨物所附的消毒證明，如未消毒，則在掏箱卸貨時，要依規(guī)對該批貨物外包裝、內(nèi)包裝實施消毒。各餐飲企業(yè)慎用從國外購進進口（或國內(nèi)中高風險地區(qū)）冷鏈食品（或其他食品）；嚴禁采購、加工、銷售野生動物；嚴禁使用禁捕水域的非法捕撈漁獲物，以及無合法來源憑證的水產(chǎn)品及其加工制品。

遵守價格法律法規(guī)。價格服務無欺詐，明碼標價、明碼實價、嚴禁價格欺詐行為。

提供優(yōu)質(zhì)服務。認真落實消費服務承諾，積極履行法定義務，及時妥善處理消費者投訴，嚴禁利用格式條款店堂告示等方式，作出對消費者不公平不合理規(guī)定。

食品安全系萬家，疫情防控靠大家。在重大疫情面前，我們要積極承擔社會責任，團結一心，聯(lián)防聯(lián)控，共克時艱，最大限度降低新型冠狀病毒感染肺炎疫情的傳播風險，預祝全市人民過好一個歡慶祥和平安春節(jié)。