中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（阜陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 李學(xué)進(jìn)）?春節(jié)期間食品安全監(jiān)管任務(wù)繁重，疫情防控形勢(shì)依然嚴(yán)峻復(fù)雜，為落實(shí)省局春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作部署，確保全市春節(jié)期間食品安全工作，阜陽市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合工作實(shí)際，制定印發(fā)了《關(guān)于切實(shí)做好春節(jié)期間食品安全工作的通知》。

要求各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門，一要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要把春節(jié)期間食品安全監(jiān)管作為當(dāng)前工作的重點(diǎn)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，推動(dòng)屬地責(zé)任落實(shí)，明確任務(wù)分工，抓好各項(xiàng)保障，出臺(tái)相關(guān)政策，形成工作合力。二要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。根據(jù)疫情防控形勢(shì)及時(shí)完善相關(guān)措施，督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)疫情防控主體責(zé)任。三要加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管。必須充分認(rèn)識(shí)到做好冷鏈?zhǔn)称饭ぷ鞯臉O端重要性和緊迫性，深入細(xì)致地做好“安徽冷鏈”食品追溯平臺(tái)推廣運(yùn)用的各項(xiàng)工作。四要突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)。結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)和疫情防控實(shí)際，針對(duì)重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域和場(chǎng)所持續(xù)組織開展檢查，嚴(yán)格控制聚餐規(guī)模，避免因聚餐引發(fā)疫情傳播。五要嚴(yán)防風(fēng)險(xiǎn)隱患。嚴(yán)格防范和化解各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)，暢通投訴舉報(bào)渠道，落實(shí)值班值守和重大事項(xiàng)報(bào)告制度，做到輿情24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。六要加強(qiáng)工作統(tǒng)籌。要深刻把握食品安全工作的新特點(diǎn)，強(qiáng)化前瞻思維，科學(xué)預(yù)測(cè)預(yù)判，提前做好食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置和各項(xiàng)應(yīng)對(duì)措施，切實(shí)保障春節(jié)期間食品安全。