中國食品安全網(wǎng)訊（溫騰飛）?2020年，六安市市場監(jiān)管局認(rèn)真貫徹省食安委《安徽省食品小作坊整治提升行動(dòng)實(shí)施方案（2020-2022年）》和省市場監(jiān)管局《關(guān)于做好示范食品小作坊培育工作的通知》要求，深入推進(jìn)小作坊整治提升，按照“整治一批、規(guī)范一批、提升一批”的思路，全力推進(jìn)誠信示范小作坊和食品生產(chǎn)小作坊集中示范區(qū)創(chuàng)建工作，努力實(shí)現(xiàn)小作坊食品安全和產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙提升。

認(rèn)真謀劃、推動(dòng)落實(shí)。按照省部署安排，六安市結(jié)合實(shí)際細(xì)化方案措施，先后轉(zhuǎn)發(fā)省局關(guān)于食品小作坊整治提升的系列文件，市市場監(jiān)管局聯(lián)合市文明辦、市食安辦印發(fā)《關(guān)于印發(fā)六安市2020年創(chuàng)建誠信示范小作坊和食品生產(chǎn)小作坊集中示范區(qū)實(shí)施方案的通知》，明確在全市范圍內(nèi)開展創(chuàng)建誠信示范小作坊及食品生產(chǎn)小作坊集中示范區(qū)活動(dòng)，力爭到2020年底，創(chuàng)建2個(gè)市級食品生產(chǎn)小作坊集中示范區(qū)，70家誠信示范小作坊，食品小作坊登記率達(dá)到100%，方案還明確了《六安市食品生產(chǎn)小作坊集中示范區(qū)創(chuàng)建基本標(biāo)準(zhǔn)》《六安市誠信示范小作坊創(chuàng)建基本標(biāo)準(zhǔn)》及其創(chuàng)建程序等，全力推動(dòng)小作坊轉(zhuǎn)型升級和質(zhì)量提升，確保創(chuàng)建工作保質(zhì)保量穩(wěn)步推進(jìn)。

精心指導(dǎo)，成效顯著。為推進(jìn)小作坊整治提升工作，市局分管領(lǐng)導(dǎo)多次帶領(lǐng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科深入一線精心指導(dǎo)，先后到裕安區(qū)韓擺渡鎮(zhèn)馬家庵居委會(huì)掛面小作坊一條街、六安市裕安區(qū)先友手工掛面有限公司、金寨縣古碑鎮(zhèn)陳沖村手工掛面生產(chǎn)小作坊等點(diǎn)位組織召開食品生產(chǎn)小作坊集中示范區(qū)推進(jìn)會(huì)、開展食品安全現(xiàn)場培訓(xùn)會(huì)、指導(dǎo)成立掛面協(xié)會(huì)、制定《六安手工掛面小作坊生產(chǎn)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等，并就小作坊整治提升工作到金安區(qū)、霍邱縣、舒城縣等地進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)度與指導(dǎo)，全力打造六安市食品生產(chǎn)小作坊精品亮點(diǎn)，截止目前，全市各級政府累計(jì)投入資金213萬元，獎(jiǎng)補(bǔ)資金24萬元，開展小作坊食品安全集中培訓(xùn)8場次215人，食品生產(chǎn)小作坊登記率100%，小作坊監(jiān)督檢查覆蓋率100%，在產(chǎn)小作坊抽檢覆蓋率100%，并成功創(chuàng)建了2個(gè)市級食品生產(chǎn)小作坊集中示范區(qū),70家誠信示范小作坊。

鞏固成果，打造樣板。六安市專門印發(fā)《關(guān)于開展 2020年六安市食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)和高質(zhì)量發(fā)展及創(chuàng)建誠信示范小作坊驗(yàn)收的通知》，進(jìn)一步明確小作坊集中示范區(qū)和誠信示范小作坊的評定標(biāo)準(zhǔn)，驗(yàn)收時(shí)間，驗(yàn)收要求等，并將2個(gè)食品生產(chǎn)小作坊集中示范區(qū)（金寨縣古碑鎮(zhèn)陳沖手工掛面小作坊集中示范區(qū)和裕安區(qū)韓擺渡鎮(zhèn)手工掛面小作坊集中示范區(qū)）和70家誠信示范小作坊在網(wǎng)站公示。在創(chuàng)建工作中，還形成了“市場監(jiān)管推動(dòng)、地方政府聯(lián)動(dòng)、點(diǎn)面結(jié)合帶動(dòng)、掛面協(xié)會(huì)促動(dòng)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)動(dòng)、人民群眾主動(dòng)”的“六動(dòng)模式”及?“金寨十統(tǒng)一” “裕安六統(tǒng)一”可推廣可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，為下一步小作坊整治提升和小作坊集中示范區(qū)創(chuàng)建打下了基礎(chǔ)，提供了樣板。