中國食品安全網(wǎng)訊（王琪）為嚴把食品安全質(zhì)量關(guān)，充分發(fā)揮食品安全抽檢工作在風險防控方面的技術(shù)支撐作用，安徽濉溪縣市場監(jiān)督管理局抽檢工作以保障人民群眾食品安全為目標，以創(chuàng)新食品安全監(jiān)管方式為動力，以發(fā)現(xiàn)問題為導向，精心組織，周密部署，穩(wěn)步推進，圓滿完成了2020年食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)。

壓實目標任務(wù)。2020年初，濉溪縣市場監(jiān)管局結(jié)合全縣實際情況，制定工作方案，完善抽檢計劃，印發(fā)了《2020年度食品安全監(jiān)督抽檢計劃》，明確工作任務(wù)、工作措施、工作要求。食用農(nóng)產(chǎn)品全監(jiān)督抽檢任務(wù)達4批次/千人以上。聚焦問題導向。以聚焦消費熱點、投訴焦點，將社會關(guān)注高、風險隱患大的食品作為抽檢重點，突出抽檢的針對性和靶向性。今年以來，緊密結(jié)合面制品鋁超標、校園周邊食品、果蔬農(nóng)藥殘留、食品添加劑“兩超一非”、肉制品獸藥殘留等各類專項行動，重點開展校園周邊流通環(huán)節(jié)的預包裝食品、餐飲食品、小作坊食品、農(nóng)貿(mào)市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品等25大類食品進行監(jiān)督抽檢，共計抽檢1300批次樣品。

嚴格抽檢程序。食品抽樣過程中執(zhí)法人員和第三方檢測機構(gòu)人員嚴格遵守抽驗規(guī)則與抽驗程序，從抽檢樣品采集、封樣、標準索取到樣品存放、送樣檢測等每一個環(huán)節(jié)都嚴格按照抽檢規(guī)范要求實施并認真填寫抽驗憑證與記錄。依法核查處置。把食品抽檢與日常食品監(jiān)督檢查、專項檢查、飛行檢查、雙隨機相結(jié)合，切實做好不合格食品后續(xù)處理工作。收到食品安全抽檢不合格檢驗報告后，5個工作日內(nèi)啟動對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者的核查處置，對本轄區(qū)同一企業(yè)多批次產(chǎn)品不合格的，責令企業(yè)停止生產(chǎn)、召回全部市場銷售的產(chǎn)品，并監(jiān)督企業(yè)徹查原因，督促進行有效整改。對身體健康和生命安全造成嚴重危害的，核查處置工作在24小時內(nèi)啟動。核查處置過程中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪或涉及其他部門職責的，及時移送移交。

及時公布信息。落實“一公開”，產(chǎn)品抽檢結(jié)果及時在國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)和濉溪縣人民政府網(wǎng)站進行公示。2020年發(fā)布監(jiān)督抽檢信息通告54期，公示率達到100%。