中國食品安全網(wǎng)訊（阜南縣市場監(jiān)督管理局 韓松松）春節(jié)臨近，生鮮豬肉需求量增大，為切實(shí)保障豬肉產(chǎn)品供應(yīng)安全，確保廣大群眾吃上放心豬肉，營造安全放心的市場環(huán)境，近日，安徽省阜南縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員開展節(jié)前豬肉市場專項(xiàng)檢查。

此次檢查重點(diǎn)查看豬肉來源渠道是否正規(guī)，查驗(yàn)肉品是否具有“兩證兩章一報(bào)告”，即:動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證和動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章，及非洲豬瘟病毒監(jiān)測報(bào)告，嚴(yán)防未經(jīng)檢驗(yàn)、檢疫的生鮮肉流入市場。同時(shí)，執(zhí)法人員向豬肉經(jīng)營者宣傳法律法規(guī)，要求他們在醒目位置懸掛資質(zhì)和檢疫報(bào)告，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，從定點(diǎn)屠宰場采購豬肉等生豬產(chǎn)品，嚴(yán)禁采購、經(jīng)營無合法來源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品，全力保障節(jié)日期間消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

接下來，該局還將進(jìn)一步加大豬肉市場巡查力度，對超市和肉品經(jīng)營店等經(jīng)營場所開展檢查，嚴(yán)格規(guī)范流通領(lǐng)域豬肉市場交易秩序，保障居民節(jié)日消費(fèi)安全。