中國食品安全網(wǎng)訊??（宿州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新區(qū)分局 楊蘇媛）?為進(jìn)一步加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任和疫情防控主體責(zé)任，防范冷鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險(xiǎn)隱患。近日，高新區(qū)分局開展多種形式的以冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位為主的《冷鏈?zhǔn)称穬蓚€(gè)指南》宣傳貫徹工作。

培訓(xùn)會(huì)暨簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)

組織轄區(qū)30余家涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、經(jīng)營、使用單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行集中培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)中傳達(dá)了省市局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ骶唧w要求。向參會(huì)人員發(fā)放《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》和《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》手冊(cè)，確保做到每個(gè)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位人手一冊(cè)，同時(shí)分局執(zhí)法人員對(duì)《兩個(gè)指南》進(jìn)行了詳細(xì)解讀。

組織轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位統(tǒng)一簽訂《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穯挝皇称钒踩兄Z書》，冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位就自覺履行企業(yè)主體責(zé)任和社會(huì)責(zé)任，積極配合相關(guān)部門做好疫情防控工作做出鄭重承諾，同時(shí)將承諾書張貼在其經(jīng)營場(chǎng)所的顯著位置，向社會(huì)公開承諾。

分局全面動(dòng)員，細(xì)化工作措施,明確工作責(zé)任，通過迅速啟動(dòng)重點(diǎn)場(chǎng)所排查、督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任、積極配合衛(wèi)健部門做好常態(tài)化核酸檢測(cè)工作、同時(shí)警示冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者安全使用、食用冷凍冷藏食品，切實(shí)阻斷冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ワL(fēng)險(xiǎn)。