

觀摩現(xiàn)場(chǎng)

觀摩現(xiàn)場(chǎng)

觀摩現(xiàn)場(chǎng)
本次觀摩活動(dòng)在食堂管理先進(jìn)單位江山實(shí)驗(yàn)學(xué)校進(jìn)行。對(duì)食品安全信息、健康檔案、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、清洗消毒、食品留樣等各環(huán)節(jié)進(jìn)行了全方位的現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)。
現(xiàn)場(chǎng)觀摩結(jié)束后,潁上縣第五中學(xué)、潁上縣第二幼兒園、潁上縣江山學(xué)校結(jié)合觀摩學(xué)習(xí)分別談了觀摩體會(huì)并介紹交流各自學(xué)校食品安全管理經(jīng)驗(yàn)。
通過(guò)此次活動(dòng),將全面提升全縣校園食品安全工作人員的食品安全意識(shí),進(jìn)一步夯實(shí)學(xué)校(幼兒園)食品安全主體責(zé)任,有效預(yù)防和消除經(jīng)營(yíng)過(guò)程中食品安全事件發(fā)生,為確保師生“舌尖上的安全”打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。




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