中國食品安全網(wǎng)訊（王訥 記者程家武）進一步提升企業(yè)食品安全管理水平，推動企業(yè)全面準確有效落實食品安全主體責任，9月20日，黃山市舉辦了企業(yè)落實食品安全主體責任技能競賽。各區(qū)縣、黃山風景區(qū)、黃山高新區(qū)共擇優(yōu)組織推薦9家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表隊參加了市預賽。

此次競賽通過現(xiàn)場陳述和競答形式兩個環(huán)節(jié)開展。陳述環(huán)節(jié)由各參賽代表隊結合PPT等形式陳述本企業(yè)貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》過程中的具體做法、感受和收獲；競答環(huán)節(jié)分必答和搶答兩部分，試題內容包括《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《安徽省食品安全條例》《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)。競賽評出單位一、二、三等獎及優(yōu)勝獎，市局黨組成員、副局長王文武對比賽進行了現(xiàn)場點評。

經(jīng)過激烈角逐，黃山旅游發(fā)展股份有限公司白云賓館最終獲得一等獎，將代表黃山市參加全省企業(yè)落實食品安全主體責任技能競賽。