中國食品安全網(wǎng)訊（秦芬 記者程家武）為確保“五一”假期期間消費(fèi)環(huán)境和市場(chǎng)秩序健康有序，筑牢市場(chǎng)安全穩(wěn)定屏障，連日來，安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)單位，扎實(shí)開展“五一”安全檢查，切實(shí)保障節(jié)日市場(chǎng)食品安全。

本次專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)以節(jié)假日消費(fèi)集中的旅游景區(qū)、車站、大型商超為重點(diǎn)場(chǎng)所，以地方特色食品、熟食、奶茶等群眾消費(fèi)量大且易腐敗變質(zhì)的食品為重點(diǎn)品種，加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)檢查有無銷售過期、變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范及“三無”食品；嚴(yán)把食品原材料進(jìn)貨關(guān)、餐具清洗消毒關(guān)、食材加工制作關(guān)，用心守護(hù)來宣游客的食品安全；組織開展“統(tǒng)一查餐廳”行動(dòng)，隨機(jī)選取團(tuán)餐接待單位、自助餐廳、網(wǎng)紅餐飲數(shù)家，邀請(qǐng)宣州區(qū)政協(xié)委員、消費(fèi)者代表、媒體記者共同參與，對(duì)這些餐飲單位證照公示、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作、餐廚廢棄物處理等進(jìn)行全方位全過程細(xì)致檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，提高監(jiān)管執(zhí)法效能的同時(shí)，積極營造食品安全社會(huì)共治的良好局面。

結(jié)合執(zhí)法行動(dòng)開展《食品安全法》《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)、食品安全知識(shí)宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者自覺抵制假冒偽劣食品，倡導(dǎo)科學(xué)理性消費(fèi)。結(jié)合當(dāng)前制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)工作，開展文明用餐與制止餐飲浪費(fèi)宣傳，指導(dǎo)餐飲單位推廣“小份菜”“熱菜拼盤”，科學(xué)搭配膳食，免費(fèi)提供打包服務(wù)，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，厲行節(jié)約，踐行“光盤行動(dòng)”，將制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)。

“五一”期間，宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員150人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位220余戶，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患問題12條，均及時(shí)改正，發(fā)放食品安全相關(guān)宣傳手冊(cè)200余份，及時(shí)妥善處理投訴舉報(bào)4件，確保了人民群眾度過一個(gè)安全、祥和的節(jié)假日。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖片來源：宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局