中國食品安全網(wǎng)訊（紀港 章婷婷 記者程家武）為有效推進“一市一品”質(zhì)量提升行動，進一步加強酒類生產(chǎn)加工過程安全管理，促進全市酒類質(zhì)量安全提升，近日，安徽省池州市市場監(jiān)督管理局會同貴池區(qū)市場監(jiān)管局組織召開酒類生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升現(xiàn)場會，市局黨組成員、副局長胡成發(fā)主持會議，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品安全監(jiān)管骨干人員、酒類生產(chǎn)企業(yè)、小作坊負責人共計100人參加會議。

現(xiàn)場會采取以會代訓的形式，詳細介紹2022年全市產(chǎn)酒類抽檢現(xiàn)狀，傳達學習省市局酒類質(zhì)量安全提升行動相關(guān)政策文件精神，講解如何落實酒類生產(chǎn)企業(yè)主體責任及酒類新國標等多方面專業(yè)知識，并對酒類生產(chǎn)企業(yè)如何自查自糾、規(guī)范生產(chǎn)、切實貫徹食品安全主體責任進行指導。會上，86家酒類生產(chǎn)企業(yè)、小作坊集體做出食品安全承諾。

胡成發(fā)指出，酒作為百姓生活的大宗消費品，直接關(guān)系群眾身體健康，全市酒類生產(chǎn)企業(yè)、小作坊一是要堅持問題導向，開展自查自糾，規(guī)范生產(chǎn)行為，強化衛(wèi)生環(huán)境治理；同時，要切實把握此次會議機會，扎實充電，牢固掌握相關(guān)酒類生產(chǎn)法律法規(guī)、標準、操作規(guī)范等知識和酒類質(zhì)量安全提升專項行動重點，并學以致用，更好地把控產(chǎn)品質(zhì)量安全。

胡成發(fā)強調(diào)，市場監(jiān)管部門要積極發(fā)揮服務(wù)指導職能，開展既有力度更有溫度執(zhí)法監(jiān)管。既要強化監(jiān)管，全面推進專項檢查，推行“監(jiān)檢”聯(lián)動，嚴格生產(chǎn)審查許可條件；更要保障服務(wù)，結(jié)合“千企萬坊”、黨建引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展、“流動診所”等幫扶行動，指導幫助健康發(fā)展，鼓勵企業(yè)爭創(chuàng)“食安安徽”品牌和其他各類質(zhì)量品牌榮譽，提升行業(yè)整體發(fā)展水平。