中國食品安全網(wǎng)訊（汪曉君 記者程家武）沒有主席臺(tái)，沒有辦公桌，更沒有投影儀，安徽省黃山市歙縣市場(chǎng)監(jiān)管局深渡市場(chǎng)監(jiān)管所和深渡鎮(zhèn)政府的干部們就在村頭的涼亭里，就坐在板凳上，與深渡鎮(zhèn)陽產(chǎn)景區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)經(jīng)營者面對(duì)面、心貼心，深入開展了一場(chǎng)接地氣的食品安全“板凳會(huì)”。

由于修路，經(jīng)營者下山不便，為順利迎接“五一”通車及旅游旺季的到來，4月23日，深渡市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合深渡鎮(zhèn)政府深入陽產(chǎn)景區(qū)，以“板凳會(huì)”的形式，為農(nóng)家樂經(jīng)營者進(jìn)行了食品安全培訓(xùn)。

首先，深渡鎮(zhèn)政府洪曉龍副鎮(zhèn)長(zhǎng)簡(jiǎn)要就食品安全及安全生產(chǎn)知識(shí)進(jìn)行了宣傳。緊接著，深渡市場(chǎng)監(jiān)管所干部向參會(huì)人員發(fā)放了餐飲服務(wù)單位各類臺(tái)賬登記本，并就如何填寫進(jìn)行詳細(xì)講解和指導(dǎo)。發(fā)放創(chuàng)建國家食品安全示范城市應(yīng)知應(yīng)會(huì)，讓大家知曉并積極參與示范創(chuàng)建。對(duì)大家進(jìn)行餐飲服務(wù)單位操作規(guī)范培訓(xùn)，涵蓋信息公示、設(shè)施設(shè)備管理、原料貯存、環(huán)境衛(wèi)生等方面。最后，還向大家宣傳了禁止非法野生動(dòng)物交易、長(zhǎng)江流域禁捕、反食品浪費(fèi)、禁食野生蘑菇等內(nèi)容。會(huì)后，干部們還耐心解答了經(jīng)營者關(guān)于臺(tái)賬記錄、辦理食品經(jīng)營許可證延續(xù)、年報(bào)等各類問題，做到交流服務(wù)“零距離”。

下一步，深渡市場(chǎng)監(jiān)管所將進(jìn)一步做好“黨建+服務(wù)+監(jiān)管”，打造好“食在深處，爭(zhēng)渡新安”名片，強(qiáng)化食品經(jīng)營者的培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高經(jīng)營者的食品安全意識(shí)，保障游客舌尖上的安全，助力激發(fā)旅游市場(chǎng)活力。