或許市民早已發(fā)現(xiàn)，當(dāng)城市進(jìn)入深夜，成都街頭越來(lái)越多的便利店依然亮著燈，顧客掃碼即可入內(nèi)，在云值守“店員”的遠(yuǎn)程守護(hù)下自助購(gòu)物。這種創(chuàng)新的“白天人工+夜間無(wú)人”模式，正悄然成為紅旗連鎖、老鄰居等連鎖超市以及小微便利店的新選擇。

成都零售商協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)歐建瓴認(rèn)為，這樣的新模式既滿足了顧客夜間購(gòu)物需求，又降低了商戶運(yùn)營(yíng)成本，資產(chǎn)利用率提高，成為激活成都“夜間經(jīng)濟(jì)”的一股新力量。

顧客：夜間購(gòu)物更方便了

凌晨0點(diǎn)40分，市民徐先生走到位于槐柳一路的優(yōu)加超市準(zhǔn)備買(mǎi)零食。他拿出手機(jī)掃碼后，很快進(jìn)入店內(nèi)。

白天這是一家開(kāi)業(yè)多年的夫妻店，夜間這是一家實(shí)時(shí)監(jiān)控的無(wú)人值守便利店。“你好，歡迎光臨。”徐先生進(jìn)入店內(nèi)，監(jiān)控那一頭的工作人員第一時(shí)間問(wèn)好，并語(yǔ)音指導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)步驟。掃條形碼、購(gòu)買(mǎi)、出店，徐先生花費(fèi)35元，用了2分鐘時(shí)間?！斑@種模式感覺(jué)還是很方便的，尤其對(duì)于夜間需要應(yīng)急購(gòu)物的人來(lái)說(shuō)。”徐先生表示。

“這肯定是一種創(chuàng)新，最重要的就是方便顧客?！痹摮惺情_(kāi)在居民小區(qū)的一家小超市，老板屈先生表示，“通過(guò)這樣的無(wú)人值守模式，每晚上可以多給我們帶來(lái)200多元的營(yíng)收?！?/p>

不只是開(kāi)在社區(qū)周邊的小微便利店，紅旗連鎖、老鄰居等多家連鎖超市也開(kāi)始入局。位于方正街17號(hào)附1號(hào)的老鄰居便利店，同樣是一家夜間無(wú)人值守超市。店員透露，過(guò)去的營(yíng)業(yè)時(shí)間是早上8點(diǎn)到晚上10點(diǎn)半，現(xiàn)階段到了夜間由顧客掃碼后自助購(gòu)物，“主要是方便顧客?！?/p>

紅旗連鎖發(fā)布的2025年三季度報(bào)告顯示，紅旗連鎖積極推廣“24小時(shí)云值守”門(mén)店模式，拓寬了服務(wù)半徑、延長(zhǎng)了門(mén)店?duì)I業(yè)時(shí)長(zhǎng)，目前已初見(jiàn)成效，計(jì)劃年底前擴(kuò)展至300家。

供應(yīng)商：合作門(mén)店增長(zhǎng)一倍

快進(jìn)商店是全國(guó)無(wú)人值守門(mén)店系統(tǒng)供應(yīng)商之一，公司創(chuàng)始人兼CEO吳家寶告訴記者，截至今年10月，成都有超300家快進(jìn)商店合作店，較去年增長(zhǎng)超100%。

“夜間無(wú)人值守會(huì)給店主帶來(lái)營(yíng)收的增加。平均來(lái)看，從晚上12點(diǎn)到第二天早上7點(diǎn)營(yíng)收約三四百元，算下來(lái)大約帶來(lái)了10-15個(gè)顧客。如果是傳統(tǒng)模式店主或者店員守店，運(yùn)營(yíng)成本會(huì)增加。夜間無(wú)人值守模式減少了運(yùn)營(yíng)成本，每天可以多賣(mài)300塊錢(qián)，算下來(lái)一年就增加了10萬(wàn)元以上的營(yíng)收?！眳羌覍毸懔艘还P賬。

在吳家寶看來(lái)，之所以這樣的模式走紅，主要有兩方面原因：“一是現(xiàn)有的外賣(mài)和電商對(duì)實(shí)體便利店有沖擊，夜間的人力成本不劃算，無(wú)人值守可以很好地解決這個(gè)難題；二是相較于2017年、2018年動(dòng)輒幾萬(wàn)甚至十幾萬(wàn)的改造費(fèi)用，現(xiàn)在幾千塊錢(qián)就可以了。技術(shù)的普及使得使用成本在降低，不只是開(kāi)店的年輕人，開(kāi)店的老年人也可以參與進(jìn)來(lái)了。”

成都零售商協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)歐建瓴表示，“對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，白天人工值守，夜間顧客自助購(gòu)物的模式可以在租金不變的前提下，將營(yíng)業(yè)時(shí)間拉長(zhǎng)，實(shí)際上效率也就提高了?！爱?dāng)大街小巷的商店運(yùn)營(yíng)時(shí)間都延長(zhǎng)了，夜間經(jīng)濟(jì)的形態(tài)也將更豐富?！保佈?/p>