隨著天氣轉(zhuǎn)涼，飲料行業(yè)旺季漸漸遠(yuǎn)去，上演了兩年的“千茶大戰(zhàn)”在2025年并未出現(xiàn)。11月3日，記者注意到，近日新銳無糖茶品牌果子熟了宣布推出果蔬汁精釀啤酒，包括芭樂果啤、杏桃果啤兩個(gè)口味。而今年以來，行業(yè)頭部品牌中，農(nóng)夫山泉、三得利也相繼推出咖啡、養(yǎng)生水新品。業(yè)內(nèi)分析人士指出，頻頻推新背后，是無糖茶熱度降溫下，品牌紛紛從增量競(jìng)爭(zhēng)逐漸轉(zhuǎn)換為存量競(jìng)爭(zhēng)。

頻頻推新

11月3日，記者注意到，果子熟了近日通過公眾號(hào)發(fā)布精釀啤酒新品，這是其首次推出果啤系列。

據(jù)果子熟了介紹，該系列產(chǎn)品總果汁添加量≥50%，珍珠芭樂果漿果汁含量≥7%，四種水果原漿添加白桃、金太陽杏、紅富士蘋果、阿方索芒果，酒精度≥2.5%，“果泥”是其差異化賣點(diǎn)之一。

記者了解到，該系列屬于與7-ELEVEN合作的新品，目前已經(jīng)在7-ELEVEN北京、河北、天津地區(qū)門店售賣。

除果啤外，今年以來，果子熟了還推出了維生素水、電解質(zhì)水、果味茶飲料等多個(gè)新品。

無糖茶品牌扎堆上新在今年格外明顯。年初，農(nóng)夫山泉旗下東方樹葉推出1.5L大瓶裝茉莉花茶，三得利推出包括清香烏龍、龍井茉莉花茶、黑豆茶在內(nèi)的近10款新品。5月，小罐茶宣布推出高香無糖茶。近日，三得利宣布煥方系列新品“茯苓薏米飲”上市，該產(chǎn)品目前已在部分渠道發(fā)售，450mL規(guī)格參考價(jià)格為4元/瓶。

果子熟了內(nèi)部人士向記者表示，果子熟了自成立之初就采用多品類、多品牌戰(zhàn)略，旗下涵蓋無糖茶、多多檸檬茶、有氣草本、活力水平衡電解質(zhì)飲料/維生素飲料、維C氣泡果汁、果汁茶等各具特色的產(chǎn)品。今年上半年，果子熟了無糖茶在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額達(dá)到第三位，增速躍居第一。

件均價(jià)上漲

快消品線下零售監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)馬上贏的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在剛剛過去的2025年飲料旺季（4—9月），相比2024年飲料旺季的如火如荼，無糖茶的銷售額同比增速明顯放緩，在旺季期內(nèi)的每一個(gè)月的銷售額同比增速都低于2024年同期水平，僅7月銷售額同比增速與去年大致接近。其中，4月、5月、8月、9月的銷售額同比增速均不及去年的二分之一，同比增速最低的4月甚至不及去年的十分之一。

馬上贏數(shù)據(jù)顯示，雖然銷售額同比增速有明顯下降，但從件均價(jià)上來看，2023—2025年旺季，件均價(jià)呈現(xiàn)較明顯的上漲，從5.1元/pcs上漲到5.6元/pcs。從百毫升均價(jià)上來看，2023、2024、2025年旺季，無糖茶的百毫升均價(jià)整體呈現(xiàn)階梯下降，但相比2023—2024年旺季，2024—2025年旺季的百毫升下降幅度已經(jīng)明顯收窄。

不過，小罐茶創(chuàng)始人杜國(guó)楹認(rèn)為，即飲茶市場(chǎng)正向3000億元規(guī)模大步邁進(jìn)，作為“超級(jí)水替”與“超級(jí)飲料替”，茶這一承載著千年底蘊(yùn)的“國(guó)飲”，正迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

奧優(yōu)國(guó)際董事長(zhǎng)張玥向記者表示，“今年旺季無糖茶市場(chǎng)增速放緩，主要反映了市場(chǎng)從高速增長(zhǎng)進(jìn)入成熟階段的自然調(diào)整。經(jīng)過前幾年的快速擴(kuò)張，消費(fèi)者對(duì)無糖茶的新鮮感有所減弱，同時(shí)市場(chǎng)供給趨于飽和，導(dǎo)致增長(zhǎng)動(dòng)力不足。此外，夏季氣溫波動(dòng)、消費(fèi)偏好轉(zhuǎn)向其他健康飲品如電解質(zhì)水或功能性飲料，也可能分流了部分需求”。

知名戰(zhàn)略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪也表示，整體增速放緩，是無糖茶市場(chǎng)從爆發(fā)式增長(zhǎng)回歸理性的表現(xiàn)，“一方面，一二線城市市場(chǎng)趨近飽和，增長(zhǎng)動(dòng)能衰減；另一方面，各品牌產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，價(jià)格戰(zhàn)基本退場(chǎng)，行業(yè)從‘拼低價(jià)’轉(zhuǎn)向‘拼價(jià)值’。消費(fèi)者需求也發(fā)生分化，更愿意為大規(guī)格、高品質(zhì)產(chǎn)品買單，對(duì)特色茶種的需求增加，這為品牌差異化競(jìng)爭(zhēng)提供了空間”。

詹軍豪進(jìn)一步表示，果子熟了有機(jī)會(huì)打造出爆款產(chǎn)品。其在無糖茶領(lǐng)域已積累了一定的品牌知名度和銷售渠道，且具備較強(qiáng)的產(chǎn)品研發(fā)能力，如能快速響應(yīng)市場(chǎng)需求，推出符合消費(fèi)者口味和健康需求的產(chǎn)品。其推出的維生素水、電解質(zhì)水等新品，以及精釀啤酒，都有潛力成為爆款。但也面臨著品牌影響力相對(duì)較弱等挑戰(zhàn)，需要進(jìn)一步加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣。開拓新品類，最好采納單聚焦多品牌的戰(zhàn)略，避免稀釋品牌價(jià)值感。（孔文燮）