中國食品安全網訊(俞華 記者李黎)南通市海門區(qū)圍繞南通市政府創(chuàng)建國家食安城市總體部署,創(chuàng)新工作舉措,維護群眾舌尖上的安全。
“三方共建”快速檢測體系,市場監(jiān)管局、農貿市場和檢測機構共同建成覆蓋全區(qū)的快速檢測體系,形成食品快速檢測大數據分析管理系統,全年檢測達23萬批次。
“四步工作法”強化食品小作坊管理?!叭粘1O(jiān)管+隱患排查”“立案查處+倒逼自律”“技術支持+幫服指導”和“牽頭協調+社會共治”,著力提升小作坊食品安全水平。
“五統一”做優(yōu)農村集體聚餐管理。統一網格化平臺即時網報,統一配備協管員指導服務卡,統一參加食品安全責任險,統一線上線下培訓,統一廚師工作服。




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