中國食品安全網(wǎng)訊（記者陳家華）為深入貫徹落實(shí)縣委、縣政府關(guān)于食品安全工作的重要部署，推進(jìn)省級(jí)食品安全放心消費(fèi)街（區(qū)）建設(shè)工作，9月9日晚，漳州市云霄縣食安辦牽頭，組織云霄縣市場監(jiān)管局、縣公安局、縣城管執(zhí)法局，云陵鎮(zhèn)食安辦，城投集團(tuán)等相關(guān)單位，對(duì)威惠廟美食廣場進(jìn)行全面檢查。此次行動(dòng)旨在規(guī)范食品經(jīng)營行為，解決建設(shè)難點(diǎn)問題，確保省級(jí)食品安全放心消費(fèi)街（區(qū)）建設(shè)順利推進(jìn)，為市民營造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。

各部門工作人員分為三組，對(duì)威惠廟美食廣場內(nèi)所有食品經(jīng)營主體展開全面、細(xì)致的規(guī)范檢查。檢查重點(diǎn)聚焦食品銷售、餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任落實(shí)情況及相關(guān)制度執(zhí)行情況，對(duì)照檢查標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品經(jīng)營資質(zhì)、食品原料采購與儲(chǔ)存、食品加工制作過程、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行逐一核查，確保不留死角、不漏隱患。檢查中，各部門加強(qiáng)溝通協(xié)作，形成監(jiān)管合力，堅(jiān)持文明規(guī)范執(zhí)法，耐心向食品經(jīng)營戶宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，引導(dǎo)經(jīng)營戶自覺履行食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場指出并提出整改意見，明確整改時(shí)限，督促經(jīng)營戶限期整改到位，切實(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

圖為檢查現(xiàn)場 圖片來源：漳州市云霄縣市場監(jiān)管局

此次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，執(zhí)法人員檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體40余家，進(jìn)一步規(guī)范了食品經(jīng)營秩序，也為省級(jí)食品安全放心消費(fèi)街（區(qū)）建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

下一步，云霄縣將持續(xù)加強(qiáng)多部門聯(lián)合執(zhí)法力度，建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，定期開展食品安全檢查和隱患排查，不斷提升轄區(qū)食品安全治理能力和水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，全力推動(dòng)省級(jí)食品安全放心消費(fèi)街（區(qū)）建設(shè)工作取得實(shí)效。