寧遠(yuǎn)縣九疑山兔產(chǎn)業(yè)園,16棟標(biāo)準(zhǔn)化兔舍干凈涼爽,肉兔壯實(shí)可愛?!安捎弥悄芑O(shè)備,可自動(dòng)喂水、清糞、控溫和消毒,養(yǎng)兔變得輕松高效?!?月13日,湖南伊普呂農(nóng)牧科技有限公司總經(jīng)理向安戰(zhàn)在接受記者采訪時(shí)介紹,公司可保障500萬(wàn)只肉兔的種兔供應(yīng),正打造華南區(qū)域種兔繁育中心。
“九疑山兔”是湖南省唯一的地方家兔品種,被評(píng)為國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。寧遠(yuǎn)縣突出“一縣一特”,創(chuàng)建九疑山兔產(chǎn)業(yè)園,強(qiáng)化政策扶持,做大做強(qiáng)“九疑山兔”品牌。2022年,全縣出欄肉兔460萬(wàn)只,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3億元。
告別傳統(tǒng)散養(yǎng),實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,“小兔子”變成“大產(chǎn)業(yè)”。寧遠(yuǎn)縣引進(jìn)國(guó)內(nèi)龍頭企業(yè),推行“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”模式,統(tǒng)一兔種、飼料、設(shè)備、技術(shù)、防疫、銷售,培育一批養(yǎng)殖合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和養(yǎng)殖大戶。今年,該縣出欄2萬(wàn)只以上的規(guī)模兔場(chǎng)預(yù)計(jì)達(dá)70家以上。
背靠龍頭企業(yè),養(yǎng)殖戶心不慌,掙錢穩(wěn)。短短兩年,寧遠(yuǎn)縣萬(wàn)利達(dá)農(nóng)場(chǎng)九疑山兔年出欄量翻了3倍,達(dá)到20萬(wàn)只。“兔種全部來(lái)自湖南伊普呂種兔基地,遇到技術(shù)和防疫難題,一個(gè)電話就能解決?!痹撧r(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人黃香平說,他正著手?jǐn)U建兔舍,計(jì)劃年出欄量突破30萬(wàn)只。
深研產(chǎn)品開發(fā)和品牌建設(shè),提升附加值。在湖南省康德佳林業(yè)科技公司九疑山兔預(yù)制菜生產(chǎn)加工線上,新鮮的兔肉經(jīng)過焯水、鹵制、烘烤等十多道工序,變成風(fēng)味各異的兔肉熟食產(chǎn)品,深受年輕消費(fèi)群體喜歡?!敖?jīng)精深加工后,一只肉兔售價(jià)最高可增值上百元,現(xiàn)在,精深加工品占比達(dá)一半左右?!睂庍h(yuǎn)縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心畜牧發(fā)展部負(fù)責(zé)人肖志標(biāo)介紹。此外,該縣全力開拓寵物兔和實(shí)驗(yàn)兔市場(chǎng),今年寵物兔銷量就超過了6萬(wàn)只。(嚴(yán)萬(wàn)達(dá) 鄭明輝)