中國消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者 張文章）5月15日，福建省福州市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)了一起使用過期食品原料案，福州長(zhǎng)樂吳航奈斯基炸雞店使用的6種炸雞用調(diào)味品全都是過期食品，被沒收過期調(diào)味品及違法所得，并罰款5萬元。

據(jù)介紹，2018年12月3日下午，福州市長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查位于長(zhǎng)樂區(qū)吳航奈斯基炸雞店，在該店調(diào)味品架內(nèi)發(fā)現(xiàn)有6種超過保質(zhì)期的食品原料：燒烤味調(diào)味料4袋，生產(chǎn)日期均為“20170828”，保質(zhì)期12個(gè)月；味好美千島醬兩袋，生產(chǎn)日期均為“20171202”，保質(zhì)期9個(gè)月；咖喱味撒料1袋，生產(chǎn)日期為“20170901”，保質(zhì)期12個(gè)月；咖喱味撒料1袋（已開封使用），生產(chǎn)日期為“20170815”，保質(zhì)期為12個(gè)月；香辣調(diào)味包298包，生產(chǎn)日期均為20171004，保質(zhì)期均為12個(gè)月；香辣孜然調(diào)味粉520包，生產(chǎn)日期均為“20171014”，保質(zhì)期12個(gè)月。另外，該店內(nèi)還發(fā)現(xiàn)有標(biāo)識(shí)“叫了個(gè)雞”的包裝袋3375個(gè)，執(zhí)法人員依法對(duì)上述食品及包裝袋進(jìn)行扣押。

經(jīng)查，這家奈斯基炸雞店在采購食品原料時(shí)，未查驗(yàn)供貨者的許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或者其他合格證明，未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。至案發(fā)之日，該店使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品，貨值金額共計(jì)1388.97元，違法所得共計(jì)1047.8元。鑒于該店首次違法，及時(shí)改正，且危害后果輕微，2019年4月16日，長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，責(zé)令該店改正上述行為，予以警告，沒收上述被依法扣押的過期調(diào)味品及違法所得1047.8元，處以罰款5萬元。