節(jié)日歡樂相聚之時，婚宴、家庭聚餐集中，為制止餐飲浪費的現(xiàn)象，在“雙節(jié)”期間，合肥城管部門開展“光盤行動”專項宣傳，積極引導廣大市民文明用餐、合理消費，杜絕舌尖上的浪費。

連日來，合肥市瑤海區(qū)城管局執(zhí)法人員對古井假日酒店、圣大國際、海匯假日等10余家酒店進行走訪。

“我們對餐飲服務人員進行宣傳，提醒他們在做好服務的同時，對顧客就餐人數(shù)進行了解，向顧客推薦合適數(shù)量的菜品。”瑤海區(qū)城管局相關負責人介紹，在走訪期間，執(zhí)法人員還對酒店管理人員提出建議，酒店可以推出“小份菜”，有效減少餐飲的損耗和浪費。

在“雙節(jié)”期間，許多市民前往罍街相聚，包河區(qū)同安街道城管隊員向前來就餐的市民宣傳“光盤行動”的文明理念，向飯店工作人員發(fā)放“光盤行動”、“厲行節(jié)約、反對浪費”、“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”等文明提示牌，并建議飯店推行公勺公筷，減少一次性餐具的使用浪費。

瑤海區(qū)城管局執(zhí)法人員表示，“光盤行動”的目的是廣泛宣傳及倡導廣大市民從自我做起，無論是在家用餐還是外出就餐，都爭取能做到“適量就餐，餐餐光盤”，以及“剩菜打包”，形成良好的用餐習慣，并以此實現(xiàn)餐廚垃圾的“源頭減量”。（李璐璐 毛嫻靜?蔣瑜香）