????隨著城市經濟的全面復蘇，消費者的消費需求也在不斷放大。尤其是在剛剛落幕的五一假期，蘭州餐飲行業(yè)迎來了疫情之后的階段性消費高峰，用餐時段堂食顧客明顯增多。與此同時，一些大型餐飲企業(yè)也紛紛嘗試“試水”網上直播、打造網上銷售平臺，贈送代金券等促銷方式，加大吸引顧客的力度，餐飲企業(yè)經營者信心提振。

5月2日中午12時許，記者在金城公園附近的寬窄巷子快餐店看到，不論是大廳，還是包廂，都是滿滿當當。前來用餐的顧客在門廳前排隊等位，隨著服務人員叫號進入餐廳用餐。為了減少顧客的排隊等待時間，店家不得不讓顧客拼桌而坐。

“兩個涼面，再要一把烤羊肉、一把烤板筋……”隨著夜幕降臨，正寧路夜市燒烤攤的生意也開始愈加升溫。在一家烤肉店門口，不斷傳出烤肉小哥的吆喝聲。一旁幾桌顧客直接坐在路邊的塑料餐桌上，享用起了美食，在熱鬧的燒烤加工和用餐環(huán)境下，餐店的招牌也顯得更加矚目。

“我們在蘭州有12家門店。隨著我們在線上、線下同步推出的多種促銷活動，經營情況最好的店面營業(yè)額已恢復到往年同期的60%以上。”狗不理蘭州店產品研發(fā)總監(jiān)張彤介紹說。（陳瑋?蔣凌）