春節(jié)前夕，食品消費進入旺季，為保障春節(jié)期間轄區(qū)內(nèi)食品安全，沂南縣采取四項措施加大春節(jié)前食品安全檢查力度，鞏固食品安全先進縣創(chuàng)建成果，維護節(jié)日期間食品安全。

抓經(jīng)營者主體責任落實。在強化食品安全屬地管理責任，落實食品安全黨政同責的同時，嚴格督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任，認真落實進貨查驗、索證索票等制度，確保生產(chǎn)經(jīng)營行為規(guī)范，嚴防不合格、來源不明的食品流入市場，健全食品安全責任網(wǎng)絡。

抓節(jié)日食品安全監(jiān)管重點。針對春節(jié)期間消費特點，將方便食品、酒類、堅果、乳制品、肉制品等作為重點檢查對象，從食品生產(chǎn)企業(yè)和大型批發(fā)市場入手，強化源頭管理；又注重做好流通商場、超市和小作坊、小攤販、小餐飲的管理，聚焦年夜飯、年會聚餐、農(nóng)村集體聚餐等重點活動，確保全轄區(qū)、全鏈條食品安全。

抓食品安全風險排查。注重發(fā)揮投訴舉報和日常檢查發(fā)現(xiàn)問題的指向性，對全縣范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營戶進行全面清理排查，針對重點對象加大檢查力度和抽查力度，對存在嚴重風險隱患或違法行為的生產(chǎn)經(jīng)營單位，堅決依法依規(guī)嚴厲查處，有效凈化市場環(huán)境。

抓食品安全氛圍營造。借助發(fā)放宣傳冊、電子顯示屏、橫幅等傳統(tǒng)媒介多媒體宣傳，運用“沂南市場監(jiān)管”微信公眾號等新媒體，拍攝食品安全宣傳片，強化對食品安全知識的宣傳，引導人民群眾樹立安全消費理念;借助每一次檢查普及培訓食品安全相關法律法規(guī)知識，增強經(jīng)營戶法律意識。

近期，沂南縣出動檢查人員260余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)60余家，食品經(jīng)營戶750余家，農(nóng)貿(mào)市場15家，下達責令整改通知書22份，查處食品安全案件33起，春節(jié)期間，還將通過開展“年夜飯”專項檢查、“年貨”抽檢等各項活動，切實保障春節(jié)期間人民群眾“舌尖上的安全”。?(賀可山)