在聊城市莘縣綠元素現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的大棚內(nèi)，技術(shù)員宋光照是按照“壽光標準”種植和管理西紅柿的?！爸挥薪y(tǒng)一的標準和科學的管理，才能真正產(chǎn)出好的農(nóng)產(chǎn)品來。壽光制定的這個標準是經(jīng)過農(nóng)業(yè)專家討論論證過的，是一個權(quán)威的質(zhì)量標準?！本G元素園區(qū)負責人李彩雷說。

距離壽光300多公里的莘縣是一個農(nóng)業(yè)大縣。2016年，莘縣建成投用綠元素現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，種植面積2000畝。因為園區(qū)規(guī)模比較大，聘請了不少技術(shù)員。每個技術(shù)員按照自己的標準作業(yè)，很難做到蔬菜水果品質(zhì)的統(tǒng)一。2018年，壽光市與莘縣開展結(jié)對幫扶活動。了解到綠元素現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的實際情況后，2019年壽光將“壽光標準”和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)集成解決方案“搬進”園區(qū)，并將該園區(qū)設(shè)為全國蔬菜質(zhì)量標準中心首批試驗示范基地。

像這樣的蔬菜種植標準和技術(shù)規(guī)范，出自落地壽光的全國蔬菜質(zhì)量標準中心。

2018年4月，山東省政府與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部共建的全國蔬菜質(zhì)量標準中心在壽光掛牌運行。國家級專家委員會從產(chǎn)地環(huán)境、種苗選擇、栽培技術(shù)等方面，編制完成了37種蔬菜的54項生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，進一步凝練出“壽光標準”。

作為蔬菜之鄉(xiāng)，壽光市依托雄厚的蔬菜產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢，承擔起全國蔬菜質(zhì)量標準的制定修訂任務(wù)。自全國蔬菜質(zhì)量標準中心建立以來，壽光市成立了包括4名院士在內(nèi)的67名專家組成的專家委員會和46人的本地專家團隊，作為標準中心的技術(shù)支撐。

去年12月13日，壽光市日光溫室番茄、黃瓜兩個全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)行業(yè)標準正式通過專家審定。在隨后舉行的2019品牌蔬菜壽光峰會暨2019品牌蔬菜標準化發(fā)展高峰論壇上，5項地方標準、6項團體標準、4項企業(yè)標準同時發(fā)布。

“全國蔬菜質(zhì)量標準中心全面推行從種苗到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈標準。通過執(zhí)行標準，讓好產(chǎn)品有標可依，實現(xiàn)蔬菜高質(zhì)量、高品質(zhì)、高顏值?！比珖卟速|(zhì)量標準中心副主任付樂啟說。

據(jù)介紹，2018年以來，壽光市以全國蔬菜質(zhì)量標準中心為載體，按照集聚一批、研發(fā)一批的工作思路，以產(chǎn)品為單元、以產(chǎn)業(yè)為鏈條，集成2299條蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)標準，形成14大類蔬菜182個品類的蔬菜標準體系，完成蔬菜質(zhì)量標準數(shù)據(jù)庫建設(shè)，蔬菜質(zhì)量標準參數(shù)指標達到7.7萬項；編制完成37種蔬菜的54項生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；啟動112項國家標準、行業(yè)標準、地方標準研制工作。

截至目前，“壽光標準”已輸出到全國20多個省市，常年有8000多名技術(shù)人員在外指導蔬菜生產(chǎn)，全國新建大棚中一半以上按照“壽光標準”來種植。（石如寬?戴玉亮）