日前，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2019年第44期)》，鼎奇酒業(yè)、健之源飲用水等17家企業(yè)因樣品抽檢不合格被點(diǎn)名。

浙江市場(chǎng)監(jiān)管局公告顯示，在對(duì)茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料等23類食品1061批次樣品進(jìn)行抽檢后發(fā)現(xiàn)，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1044批次、不合格樣品17批次，不合格食品涉及微生物、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等指標(biāo)。具體情況通告如下：

一、微生物指標(biāo)

(一)平湖市鐘埭街道千島食品商店銷售的標(biāo)稱嘉興市健之源飲用水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。嘉興市健之源飲用水有限公司對(duì)抽樣過(guò)程提出異議，經(jīng)核實(shí)，對(duì)異議不予認(rèn)可。

(二)義烏市口愛(ài)糖果廠生產(chǎn)的寸金糖，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波市食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

(三)杭州蕭山商業(yè)城真品威食品商行銷售的標(biāo)稱溫州萬(wàn)香食品有限公司生產(chǎn)的咸蛋黃酥，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

二、質(zhì)量指標(biāo)

(一)寧波鼎奇酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的鼎奇酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為紹興市食品藥品檢驗(yàn)研究院(國(guó)家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心)。寧波鼎奇酒業(yè)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)寧波海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

(二)浙江巔源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司銷售的標(biāo)稱浙江紅泰食品有限公司生產(chǎn)的植物炭黑花生(油炸類糕點(diǎn))，過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

(三)諸暨市明遠(yuǎn)食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱杭州瑞欣食品有限公司生產(chǎn)的玉米胚芽油，酸價(jià)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

(四)東陽(yáng)市城東富坤百味緣土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱磐安縣紅美生態(tài)食品廠生產(chǎn)的五谷雜糧黑米餅，酸價(jià)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。磐安縣紅美生態(tài)食品廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

(五)慈溪市周巷燈華食品店銷售的標(biāo)稱諸暨市阮市鎮(zhèn)金沙炒貨廠生產(chǎn)的香瓜子，過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

三、農(nóng)獸藥殘留

(一)南潯新區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)顧建洪銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

(二)建德市新安江街道王艷水果店銷售的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

(三)溫州市甌海中心區(qū)億象城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司。

(四)嘉興市南湖區(qū)新嘉街道朱勁松水產(chǎn)品銷售點(diǎn)銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

(五)溫州市甌海中心區(qū)億象城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的黑魚，氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司。
五、超范圍、超限量使用食品添加劑

(一)余姚市姚锏醬菜廠生產(chǎn)的小姚雪菜，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。

(二)慈溪市周巷利蘋食品店銷售的標(biāo)稱紹興市佳瀧食品有限公司生產(chǎn)的瓜子，糖精鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

(三)長(zhǎng)興聯(lián)客商業(yè)管理有限公司銷售的標(biāo)稱德清縣乾元鎮(zhèn)家家樂(lè)食品廠生產(chǎn)的麻將蛋糕，防腐劑混合使用各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

(四)浙江新田園農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司銷售的標(biāo)稱新昌縣三寶食品有限公司生產(chǎn)的粗糧黑米餅(甜味)，安賽蜜不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、紹興、金華等市市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、紹興、金華、麗水等市市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求杭州、溫州、湖州、嘉興等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，要求食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向我局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。（林啟）