13日，淄博市臨淄區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布4期臨淄區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，涉及多家飯店、超市等。

不合格產品情況如下：臨淄區(qū)辛店利余調味品店購進銷售的密州醬菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為1.05g/kg，標準規(guī)定為≤1.0?g/kg；。檢驗機構為山東眾信食品檢測有限公司。臨淄區(qū)辛店璐瑤綜合經營部購進銷售的豬肉，氧氟沙星檢出值為199μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為山東眾信食品檢測有限公司。臨淄惠百果蔬便利店購進銷售的蒜味烤腸，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為1.08g/kg，標準規(guī)定為≤0.5g/kg；山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為1.60g/kg，標準規(guī)定為≤1.5g/kg檢驗機構為山東眾信食品檢測有限公司。山東省淄博市工業(yè)學校購進使用的尖椒，克百威的檢出值為0.047mg/kg，標準規(guī)定為≤0.02?mg/kg。檢驗機構為山東眾信食品檢測有限公司。臨淄區(qū)朱臺鎮(zhèn)眾海商店購進銷售的大麻花，糖精鈉（以糖精計）檢出值為0.225g/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為山東眾信食品檢測有限公司。?山東華路餐飲服務有限公司自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為327mg/kg，標準規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。

臨淄區(qū)鳳凰鎮(zhèn)泉香酒店購進使用的油菜，毒死蜱檢出值為0.20mg/kg、標準規(guī)定為≤0.1mg/kg。檢驗機構為山東天元盈康檢測評價技術有限公司。臨淄順鑫飯店的芹菜，檢出值為0.23mg/kg。標準規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢驗機構為山東天元盈康檢測評價技術有限公司。臨淄區(qū)齊都鎮(zhèn)杠香面食銷售點自制的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出，檢出值為0.192g/kg，標準規(guī)定不得檢出。檢驗機構為山東天元盈康檢測評價技術有限公司。齊都鎮(zhèn)杠香面食銷售點自制的火燒，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出，檢出值為0.204g/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為山東天元盈康檢測評價技術有限公司。臨淄區(qū)金山鎮(zhèn)傳友全羊館使用的餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出，檢出值為0.024mg/100㎡,標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為山東藍城分析測試有限公司。臨淄邊河恒興酒家購進使用的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）檢出，檢出值為0.0396mg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為山東藍城分析測試有限公司。臨淄區(qū)齊陵奧園順明超市購進銷售的咸菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出，檢出值為2.06g/kg，標準規(guī)定為≤1.0?g/kg。檢驗機構為山東藍城分析測試有限公司。

臨淄夢婷熟食加工部自制的豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）檢出值為90mg/kg，標準規(guī)定為≤30mg/kg。檢驗機構為山東藍城分析測試有限公司。臨淄區(qū)齊陵賈益軍熟食店自制的豬蹄，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.130g/kg，標準規(guī)定為≤0.075g/kg。檢驗機構為山東藍城分析測試有限公司。臨淄區(qū)齊陵賈益軍熟食店自制的雞腿，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.103g/kg，標準規(guī)定為≤0.075g/kg。檢驗機構為山東藍城分析測試有限公司。臨淄區(qū)齊陵賈益軍熟食店自制的豬耳朵，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.112g/kg，標準規(guī)定為≤0.075g/kg。檢驗機構為山東藍城分析測試有限公司。臨淄文青水餃店購進使用的豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）檢出值為53mg/kg，標準規(guī)定為≤30mg/kg。檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。

臨淄區(qū)雪宮郭新云水餃店購進使用的韭菜，毒死蜱檢出值為0.15mg/kg。標準規(guī)定為≤0.1mg/kg。檢驗機構為山東天元盈康檢測評價技術有限公司。臨淄區(qū)雪宮羊莊火鍋店購進使用的油菜，毒死蜱檢出值為0.13mg/kg、標準規(guī)定為≤0.1mg/kg。檢驗機構為山東天元盈康檢測評價技術有限公司。臨淄區(qū)雪宮羊莊火鍋店使用的小碗，大腸菌群檢出，標準規(guī)定不得檢出。檢驗機構為山東天元盈康檢測評價技術有限公司。山東省淄博市工業(yè)學校梧臺校區(qū)購進使用的芹菜，毒死蜱檢出值為0.15mg/kg，標準規(guī)定為≤0.05mg/kg。檢驗機構為山東天元盈康檢測評價技術有限公司。臨淄桂銀蔬菜店購進銷售的菠菜，毒死蜱檢出值為0.3mg/kg，標準規(guī)定為≤0.1mg/kg。檢驗機構為山東眾信食品檢測有限公司。臨淄朱青花快餐店使用的消毒餐具（碗），大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為山東眾信食品檢測有限公司。

三、對上述抽檢發(fā)現的不合格產品，淄博市臨淄區(qū)市場監(jiān)督管理局已責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。查處情況將在中國臨淄官方網站向社會公布。(樊舒瑜）