中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（唐業(yè)亮）近日，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)10類食品及相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，并于12月17日通告抽檢結(jié)果。本次抽檢涉及餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、肉制品、食糖、其他食品等，共抽檢食品樣品1768批次，合格樣品1736批次，不合格樣品32批次。

不合格產(chǎn)品涉及餐飲食品、酒類和肉制品三大類別，具體包括：

餐飲食品

威海文登市界石鎮(zhèn)生輝酒家使用的1批次26cm圓盤中，大腸菌群項(xiàng)目不合格。

濟(jì)南舜耕國(guó)際酒店有限公司使用的1批次餐盤中，大腸菌群項(xiàng)目不合格。

淄博高新區(qū)石橋小兩口鮮椒雞店銷售的1批次油條中，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))項(xiàng)目不合格。

威海乳山市財(cái)主家園酒店使用的1批次餐具套裝（碗+碟）中，大腸菌群項(xiàng)目不合格。

淄博市沂源縣南麻街道辦事處晨光酒店使用的，標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為淄博康源餐飲服務(wù)有限公司提供的1批次筷子中，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不合格。

煙臺(tái)市福山區(qū)媽媽的餅快餐店使用的1批次筷子和1批次盤子中，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目均不合格。

煙臺(tái)市福山區(qū)清洋蠻友快餐店使用的1批次筷子中，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不合格。

棗莊市福興賓館有限公司使用的，標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為嶧州大酒店餐具消毒洗滌中心提供的1批次餐具中，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不合格。

煙臺(tái)市辛淑玲（個(gè)體戶）銷售的1批次油條中，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))項(xiàng)目不合格。

淄博市臨淄書凱私房菜館使用的1批次筷子中，大腸菌群項(xiàng)目不合格。

濱州市陳戶鎮(zhèn)李剛?cè)馐车赇N售的1批次鹵鴨胗和1批次熟制豬肉中，山梨酸及其鉀鹽 (以山梨酸計(jì)) 項(xiàng)目均不合格。

泰安肥城市楊寅自助烤肉店使用的1批次餐盤中，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不合格。

泰安肥城市彩虹小區(qū)阿彬餐館使用的1批次餐盤中，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不合格。

泰安肥城市寶建佳肴店銷售的1批次油條中，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計(jì))項(xiàng)目不合格。

菏澤市單縣川西老火鍋店銷售的1批次老油條中，鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))項(xiàng)目不合格。

泰安市岱岳區(qū)粥店金湯藤椒燉魚館銷售的1批次醬骨頭（熟）中，亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))項(xiàng)目不合格。

德州禹城市房寺鎮(zhèn)成強(qiáng)飯店使用的，標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為一康餐具服務(wù)中心提供的1批次餐飲具中，大腸菌群項(xiàng)目不合格。

聊城市東阿縣銅城眾稻餐廳使用的1批次長(zhǎng)方形盤子中，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不合格。

聊城市冠縣天驕餐飲管理有限公司使用的，標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為冠縣樂康消毒配送中心提供的1批次餐飲具中，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不合格。

臨沂市郯城縣御品餃子城使用的1批次餐盤中，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）項(xiàng)目不合格。

臨沂市高新區(qū)小樹林地鍋雞店使用的，標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為臨沂市潔天下餐具配送中心提供的1批次復(fù)用餐具中，大腸菌群項(xiàng)目不合格。

臨沂市高新區(qū)向城全羊湯館使用的，標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為臨沂市潔天下餐具配送中心提供的1批次復(fù)用餐具中，大腸菌群項(xiàng)目不合格。

臨沂市高新區(qū)銀輝羅西全羊店使用的，標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為臨沂市潔天下餐具配送中心提供的1批次復(fù)用餐具中，大腸菌群項(xiàng)目不合格。

德州臨邑縣郭記活魚鍋家常菜館使用的，標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為臨邑開門紅餐具消毒中心提供的1批次餐飲具中，大腸菌群項(xiàng)目不合格。

酒類

泰安市泰山牛酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次泰山銀牛酒中，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))項(xiàng)目不合格。

肉制品

煙臺(tái)龍口市紅玉食品有限公司生產(chǎn)的2批次牛板筋中，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不合格。

青島市即墨區(qū)東旭峰香商店銷售的，標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為青島興全興食品有限公司生產(chǎn)的1批次精制壓縮肉（脫脂）中，菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

濟(jì)南山美水美食品有限公司生產(chǎn)的1批次臘八蒜脫骨鳳爪中，菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

濰坊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)泰祥恒瑞超市銷售的，標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)為臨沂市依依食品有限公司生產(chǎn)的1批次香鹵豬皮中，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目不合格。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所