中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為進一步規(guī)范鮮濕米粉和油條經(jīng)營行為，提高消費終端監(jiān)管效能，聚焦民生實事，全面落實“四個最嚴”，全力守護“舌尖安全”，2021年9月7日，桂林市秀峰區(qū)市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)開展鮮濕米粉和油條突擊檢查行動。

行動當天，執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營鮮濕米粉、油條的餐飲店鋪，對證照公示、貨物來源、產(chǎn)品標簽標識、進貨查驗記錄、索證索票、經(jīng)營環(huán)境等情況進行了仔細檢查。現(xiàn)場指導(dǎo)店鋪負責(zé)人如何查看鮮濕米粉的外包裝，特別是要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏條件等關(guān)鍵信息，杜絕銷售過期、變質(zhì)鮮濕米粉的情況發(fā)生。

此次突擊行動出動執(zhí)法人員118人次，檢查米粉店40家，大型餐飲店2家，油條經(jīng)營者門店17家，排查安全隱患5個。

下一步，秀峰區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對轄區(qū)鮮濕米粉和油條經(jīng)營戶的排查力度，對存在問題的門店，進行跟蹤檢查，督促整改，全力保障市民舌尖安全，切實提升群眾安全感和滿意度。