為切實加強對餐飲具集中消毒單位管理，日前，龍口市食品藥品安全委員會辦公室組織相關部門共同對龍口市黃城餐潔康餐具清洗服務部、煙臺潤禾餐具消毒配送有限公司2家餐飲具集中消毒單位負責人進行警示約談，并于會后開展聯(lián)合檢查。

警示約談會向相關部門及餐飲具集中消毒單位通報了近期煙臺市對龍口督導檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，指出存在的突出問題，要求各鎮(zhèn)街區(qū)嚴格落實屬地管理責任，相關部門嚴格落實監(jiān)管責任，嚴格按照《餐具、飲具集中消毒服務單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》，切實加強對餐飲具集中消毒單位的常態(tài)化監(jiān)管工作；要求餐飲具集中消毒單位嚴格落實企業(yè)主體責任，認真對照相關問題通報，全面查漏補缺，舉一反三落實好食品安全各項管理制度，確保問題及時整改到位。

聯(lián)合檢查中，對2家餐飲具集中消毒單位進行了全面、細致檢查，針對存在的問題逐項提出整改意見，責令限期整改。下一步，龍口市各相關部門、鎮(zhèn)街區(qū)將持續(xù)加大對餐飲具集中消毒單位監(jiān)管力度，不斷提高餐飲具消毒質(zhì)量，讓廣大市民真正用上“放心餐具”。（王軍華 金玉琳 林巖）