中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)小餐飲小食雜小攤販經(jīng)營行為，有效防控食品安全風(fēng)險，切實保障食品安全，6月至7月，南昌市東湖區(qū)市場監(jiān)督管理局百花洲分局開展小餐飲小食雜小攤販專項整治工作。

根據(jù)掌握的小餐飲小食雜店小攤販臺賬，分路段逐戶開展核查，要求轄區(qū)內(nèi)小餐飲小食雜小攤販一要依法持證經(jīng)營,取得小餐飲小食雜店登記證、食品小攤販備案卡、有效健康證等。二要落實好各項食品安全管理制度,建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗記錄和索證索票、從業(yè)人員健康管理等制度。三要規(guī)范經(jīng)營行為,做到經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生,不經(jīng)營過期變質(zhì)、摻假摻雜等對人體有害的食品等。工作人員現(xiàn)場填寫專項整治結(jié)果記錄表，經(jīng)營戶簽字確認(rèn)之后進(jìn)行拍照存檔。對檢查發(fā)現(xiàn)經(jīng)營條件不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，工作人員現(xiàn)場下達(dá)《責(zé)令整改通知書》限期整改。對于檢查中發(fā)現(xiàn)已停業(yè)的經(jīng)營者，督促其注銷登記。

此次小餐飲小食雜店小攤販專項整治工作，提高了經(jīng)營者的責(zé)任意識，有助于形成食品安全社會合力支持、經(jīng)營者全力參與的良好局面。